為迎接2004台灣觀光年，並逐步邁向「二００八觀光客倍增計畫」目標及配合縣府辦理之世界島嶼會議研討會，特規劃旅館服務人員英語研習課程，以推動旅館雙語化，提供地區旅館服務人員國際交流必備之語文工具，達到國際服務目標。

這項由縣府觀光局辦理的旅館服務人員英語研習課程，昨日起至七月二日止於救國團金門團委會展開四十小時的英語課程，邀請階梯美語教師陳玉寶教導有關旅館業有關英語各方面之應對交談，包括旅館業之服務人員訂房、住宿登記、結帳及餐廳會計財物相關事項、問候用語等，讓從事旅遊業者能提供完整之服務。

觀光局也表示近來國外觀光客逐漸增加，為提升從業人員語言之應對能力，除通用之語言外，未來將規劃日語訓練課程，以達到國際服務目標。