洋山百年老龍眼樹一枝獨秀顆粒碩大甜度高
張姓民眾傳承祖傳三代一株百年歷史的老龍眼樹,今年結實累累,一串串的龍眼飽滿香甜,不遜色台省進口龍眼,令人垂涎三尺,連忙著採收的主人也忍不住邊採邊吃,昨天主人親自攜帶一籃子甫採收下的新鮮龍眼到金湖鎮公所,將豐收喜悅分享同仁,他的工作伙伴個個吃在嘴裡,甜在心裡。
張姓民眾指出,他洋山老家後園種的這一株龍眼樹,由家族長輩互相推算,估計至少有百年歷史,也就是從他阿祖時代開始,就在洋山老家種下這棵龍眼樹,他父親在世時還經常澆水,近一、二年來他因工作忙碌,甚至鮮少澆水,不知道為什麼這幾年長出的龍眼一年比一年大,結實累累,不僅果粒碩大且甜度高。
連日來,張姓民眾全家大小搭著梯子,冒著烈日,揮汗採收,卻一點都不覺辛苦,張姓民眾說,採摘龍眼不能使用機械,加上龍眼樹很高,且枝幹脆弱,必須架梯子上樹,如果太高,還須靠著特製的勾子勾住拉近再採收,他們在短短五天內已採收二、三百斤重,除了部份分享親朋好友及同事品嚐外,也有部份運送巿場銷售。
由於農曆七月民俗祭祀多,張家龍眼樹長出金黃碩大的龍眼一枝獨秀,在市場上特別搶手;據了解,龍眼別名桂圓、福眼,果肉味甘,性溫。果殼與核味甘澀。具有功能是果肉可補脾養血,益精安神。核可理氣,止血,止痛,果核收斂,不過,在炎熱夏季食用仍應適可而止。