「2004年戀念漁情｜海鮮美食品嚐園遊會活動」，即將在十二月廿五日上午十時在新湖漁港魚市場盛大登場，包括有金門魚產品系列展、各式傳統金門美食攤位，還有DIY虱目魚魚皮丸製作等等，全力促銷金門漁產品，內容豐富具有特色，現場並提供品嚐試吃、選購，歡迎大家逗陣來捧場參加。

由金門縣政府輔導、金門區漁會、金門縣水產試驗所聯合承辦、嘉義布袋漁業生產合作社協辦的這項「九十三年戀念漁情海鮮美食品嚐園遊會活動」，主要在賡續發展地區漁業、輔導漁業轉型，建立屬於地區特質性高的漁產品牌暨發展漁產加工品，並藉此建立民眾健康魚食觀念。

活動期間除邀請中央漁業主管機關暨地區各相關單位首長，農漁先進、漁民代表、一般民眾等參加這次活動，活動中也特別由漁會家政班精心準備蚵疊、蚵仔煎、海鮮黃金屋、鯊魚炒米粉等傳統美食及虱目魚系列產品等十六攤位，每一攤位均具特色，而所推出佳餚也都是健康美食。

主承辦單位表示，現場尚有DIY虱目魚魚皮丸製作，撈錦鯉、虱目魚系列產品折價展售等活動，提供受邀者參加活動者品嚐試吃、選購，活動期間歡迎金門鄉親大眾參與，另外，活動中有汽球免費贈送參加活動來賓及園遊券販賣。