年關腳步近了！金門縣衛生局公布去年及今年元月份抽驗巿售各類年節食品結果，其中有廿七件檢體不符合衛生標準，不合格率30％。其中以違反食品添加物使用範圍及用量標準的佔大多數，食品種類以南北貨為大宗，衛生局也特別籲請消費大眾不要購買來源不明的食品，以免在年節團圓之際吃出問題。

衛生局為維護地區民眾消費安全，從去年至元月份持續加強市售各項年節食品、蔬果抽驗，抽驗不符合衛生標準佔百分之三十，凡被驗出違法添加或檢出過量食品添加物者，衛生局除已立即要求業者即刻下架回收、退貨外，製造商或販賣者將被處以新台幣三萬元以上十五萬元以下的罰鍰。

衛生局再度強調，為保障地區消費大眾食用安全，針對市售違規食品仍將大力掃蕩，希望業者不要以身試法，違規使用非法添加物。衛生局也特別籲請消費大眾要選購有完整標示的食品，不要購買來源不明的食品，尤其是大陸食品更需小心，才能確保衛生安全，也才能吃的安心。

衛生局指出，市售竹笙百分之百含過量之二氧化硫，如要食用，應先泡水一小時後再煮食。衛生局特別將各項檢驗結果的不合格廠商公布於網路上，歡迎民眾上網查詢(website：www.kmhb.gov.tw↓健康資訊↓藥物食品衛生↓食品衛生管理；或直接連結http://www.kmhb.gov.tw/Health/Health.aspx?parentclasstag=4&classtag=25)。

抽驗食品中有廿七件檢體不符合衛生標準包括：貢糖(黃麴毒素超量)、乾金針(漂白劑超量)、髮菜(駱駝毛混充)、花生(黃麴毒素超量)、花生糖(黃麴毒素超量)、花生酥(黃麴毒素超量)、魚翅(使用過氧化氫)、干貝(重金屬超量)、猴頭菇(二氧化硫超量)、蝦米(二氧化硫超量)、鰻魚乾(發現黴絲)、奶油香瓜子(人工甘味劑超量)、玫瑰果(蜜餞，添加人工甘味劑、色素(、阿芮百年五香花生(添加糖精)、安合老奶奶花生米(添加糖精)、大好大香瓜子(添加人工甘味劑)、竹笙(二氧化硫漂白劑超量)、加應子蜜餞(添加防腐劑、人工甘味劑)、本山牌綠茶(農藥殘留超量)、廣福如意欖(添加人工甘味劑)、廣福菠蘿片(添加人工甘味劑、色素)、泉利堂櫻花果(添加人工甘味劑)、醬菜(添加苯甲酸防腐劑)、橄欖(添加人工甘味劑色素)等計二十五項食品不合格。