城區模範街展現中西合璧建築特色

新春何處去？到城區的模範街走走吧！一方面體會中西合併的特色建築，另一方面也嚐嚐各家特色小店，打屁、閒聊，隨你；東嚐、西瞧，自在！

民國十四年，金門商會會長傅錫琪向僑界集資興建成這條特色老街，濃濃的日本大正時代風格，在閩南古厝群聚中，散發出獨特的異國風情。

近幾年，隨著開放觀光、形象商圈再造，人潮逐漸回流，特色店面一家接一家開張，白天，古樸典雅的味道，從店家、小巷，緩緩溢出；夜裡，景觀燈下，又別有另一番情趣。

街首，「清香飯店」的昔日風華已遠，記憶的包子依舊飄香；最早入駐的「吧薩」，濃郁的燒烤香味迎面撲來，推開門內，則有著豪放、不傷大雅的放肆，點杯充滿硝煙味的特色調酒，重溫「古寧頭大捷」、「八二三砲戰」的傳奇。

隔壁的豆花店、章魚燒，店招新穎，貨正熱賣。金合利鋼刀、藝品店先後報到，增添不少人氣。

斜對面的「戀戀紅塵」，五星旗、毛澤東、大紅布幔、原味十足的長木凳，你可以脫去上流社會的面具，用黑色大地才有的生命力，大口喝湯、大塊吃肉。

正對面的老街茶鋪，各色飲料齊全，物美價廉，捧著小店中的熱飲，在冷風中流連，格外溫馨。

「三寶齋」的燒餅，遠近馳名。聞之香甜，嚐之酥軟，讓人難忘。老板郭文禮，在這裡製作燒餅十多年，早年都是做部隊外賣生意，許多人不知道這是間燒餅鋪，這幾年，部隊大幅精簡，改做零售，知名度漸開。

父親郭成義，人稱「成義伯」，在世時是老街有名的推拿師，因為覺得做燒餅太累，一直不同意郭文禮做這行生意。

郭文禮執著，老爸也不好堅持。終究，成就了「三寶齋」的美名。郭文禮說，過去部隊多時，他曾經從早做到晚上十點，一天做到一千七百二十一個燒餅的紀錄。只是，部隊走了，生意少了，過往的輝煌，就如同老街曾有的風華，很難再續。

只是，他也像其他老街上創業的年輕人一樣，希望用自己的努力、拚勁，重獲消費者的青睞，讓老街、老店得以重現昔日的風華。下午三、四點，燒餅出爐時，總會看到老店前排隊等著買燒餅的人龍，望著顧客們滿意的笑容時，他們知道，美夢不遠了。

新春正月，讓自己放空，慢慢倘佯在距離雖短，卻歷史久遠的這條老街，靜靜體會八十年前，這裡的繁華歲月吧！