粽葉飄香，端午佳節將至，金門縣衛生局呼籲民眾不要用硼砂，改用三偏磷酸鈉的「改良鹼粽」，改良鹼粽的外觀和口感佳；衛生局為讓民眾在享受粽香，也能吃出健康，免費提供三偏磷酸鈉取代昔日的硼砂來包鹼粽，歡迎鄉親即日起逕至衛生局藥物食品衛生課索取，送完為止。