縣府編製美食地圖摺頁歡迎索取
「好呷逗相報」!金門縣政府刻正辦理本縣觀光餐飲業輔導計畫,並編製「金門觀光美食地圖摺頁」,歡迎大家推薦地區美食,納入美食地圖編製參考,意者請洽豐禾形象策略有限公司陳小姐索取推薦表(電話04-23757335,或greas31@yahoo.com.tw)。
縣府為輔導觀光餐飲業提升服務品質,委託「豐禾形象策略有限公司」辦理「金門縣觀光餐飲業服務品質提升輔導計畫」,並編製「金門觀光美食地圖摺頁」,將整合地區觀光美食資訊,以中、英、日文方式編印發行摺頁,除針對地區合法登記之餐飲業進行調查外,自即日起亦接受餐飲業者(農特產品、地方特產、鄉土小吃等)自我推薦,該公司將派員實地訪查、拍照紀錄,以做為編製摺頁之用,希望能讓觀光客全面瞭解地區美食文化,並按圖索驥、前往消費。
而為推動「金門縣觀光餐飲業服務品質提升輔導計畫」,除美食地圖摺頁製作外,還將辦理餐飲業服務品質研習、廚藝交流、示範性廠商個別輔導、赴台北觀摩活動等。其中,示範性廠商個別輔導一項,將公平公開評選出五家示範性餐飲業者,實施個別輔導,包括:協助新菜單設計與開發、外場空間與服務動線改善、內場空間與料理動線改善、衛生與安全提升輔導、故事性主題特色開發等項目,輔導後並將頒贈「金饌食」標章,全案將於七月下旬舉辦說明會,以促進業者之參與及瞭解。
