由台灣創意設計中心主辦的一場2005產品創新設計「金門觀摩會」，訂於今(十三)日上午十一時在金門縣政府舉行。經濟部技術處副處長郭俊德和台灣食品GMP協會多位成員，並將參與盛會。

這場並由台灣食品良好作業規範發展協會承辦，金門縣政府、金門縣衛生局協辦，經濟部工業局指導的2005產品創新設計「金門觀摩會」，參加對象有食品GMP會員、食品GMP協會各區聯誼會委員，及食品相關公協會、學校機關等。

經濟部技術處副處長郭俊德、台灣食品GMP協會顧問何明桹、執行長陳健人、副執行長連淑芳、台灣創意設計中心經理高玉麟、工研院代表林喬英經理等，也將參加觀摩會。

主辦單位指出，台灣自加入WTO，國內食品製造商不論在產品品質、價格及行銷上都面臨極大的挑戰，在亞洲與國際市場上，不少食品因產品設計與包裝設計之創新，而促進其經濟效益，因此，今後國內食品業的發展，產品要能賣得好，必需在產品口味、外觀、造型、包裝設計上尋求差異化，才能強化競爭力。

主辦單位並指出，目前台灣的食品產業外銷出口值約佔食品業總產值百分之十，若要擴大食品業的發展及提升產值，必需從提高台灣食品業出口值著手。而目前國內的新產品開發大多是仿製大於創新，相對在國際上的競爭力也較為弱勢。