為增進地區業者對食品衛生管理制度的正確認知，衛生局將於九月二日下午，假衛生行政大樓三樓舉辦「食品業衛生管理」講座，即日起至八月二十五日，歡迎各家食品工廠及業者踴躍報名，每家僅限三個名額，報名專線，330697轉306鄭先生。

食品衛生管理制度知多少？為讓地區業者對食品衛生管理制度有正確的認識，衛生局將於九月二日下午舉辦一場「食品業衛生管理」講座，並特別邀請兩岸知名的食品專家顏文俊主講，即日起至八月二十五日止受理電話報名，由於名額有限，有意參加之各家食品工廠及業者請踴躍報名，每家僅限三個名額，報名專線：330697轉306鄭先生。

為增進本縣業者對食品衛生管理制度的正確認識，並輔導地區食品相關製造業者及販賣業者，對「食品管理現況、食品工廠衛生與品質管理、食品包材與食品標示計算、糕餅的品質與衛生管理」等專業知識，衛生局定於九月二日下午邀請前掬水軒廠長顏文俊抵金進行專題演講。

衛生局表示，為提升地區製糖技術，顏文俊將於會中帶來牛軋糖的製作技術，有意學習該項技術的廠商，可直接與衛生局聯絡，此外，也歡迎地區業者慷慨提供場地，與其他製糖業者共襄盛舉，一同學習製糖技術。