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首波市售月餅稽查抽驗三家符衛生標準

發布日期:
記者: 陳麗妤/金湖報導。
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秋節將屆,應景的月餅禮盒紛紛出爐,為了確保民眾飲食健康,衛生局連日來展開市售月餅稽查抽驗,首波抽驗口福金城店、佳軒、麥斯等三家共九件檢體,結果均符合衛生標準,地區消費者可安心選購。

中秋節將至,市面上各式各樣的月餅陸續出爐,為了保護民眾之健康,衛生局局長陳天順連日來率領衛生稽查人員,針對地區糕餅業進行製作場所衛生稽查及月餅抽驗工作,第一波抽驗三家共九件檢體,結果均符合衛生標準。

衛生局指出,這次抽驗市售月餅,稽查抽驗重點原料衛生(含食品添加物)製程衛生管理、產品標示、人員衛生、販賣場所衛生等等,檢驗項目包括了大腸桿菌、大腸桿菌群等,抽驗四家業者製售的月餅均符合衛生標準,分別有:

口福金城店:白豆沙月餅、芒果月餅。佳軒:卡布奇諾月餅、山藥紅茶月餅、綠茶月餅。麥斯:藍莓月餅、柚子月餅、紫蘇梅。

衛生局也表示,此一波抽檢活動除了上述檢驗項目外,也特別了解業者月餅製作環境、工作人員衛生情況,以及月餅標示是否完整等。衛生局對於在抽檢過程中,業者均十分配合相關衛生標準表示滿意,此外,也提醒工作人員保持衛生習慣,製作衛生、美味的月餅。

陳天順呼籲消費者在選購月餅禮盒時,應注意產品包裝標示是否完整,如有效日期、廠商名稱、地址、電話、內容物名稱。若月餅未拆封前應放於陰涼處,另拆封即應儘速食用,而未吃完或單粒未完整包裝則應放入冰箱冷藏,避免影響品質與食品衛生安全,並請於一週內食用完畢。

而衛生局也鼓勵消費大眾一起監控食品衛生,因此,民眾若發現廠商販售食品色澤、氣味異常、標示不明、逾期等可疑食品,歡迎隨時播打○八○○-六二五-七四八檢舉。

衛生局也提醒民眾,秋節期間飲食需適量,並避免暴飲暴食,而有關糕餅業月餅抽驗結果等資訊,民眾也可至金門縣衛生局網站http://www.kmhb.gov.tw查詢。

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