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安啦!衛生局抽驗市售月餅全部過關

發布日期:
記者: 陳麗妤/金湖報導。
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衛生局抽驗市售月餅全部過關!秋節已近,衛生局為確保民眾吃的安心,針對地區自製月餅展開全面抽驗行動,兩波抽驗行動,共採檢口福金城店、佳軒、麥斯、喜年來、一家人、維都、展悅等七家十九件檢體,檢驗結果全部過關,民眾可放心選購。

秋節已近,中秋月餅禮盒紛紛出爐,衛生局為確保民眾吃的安心,前進各鄉鎮展開巿售月餅抽驗,兩波抽驗行動,共採檢七家十九件檢體,檢驗結果全部過關。

衛生局為了保障消費大眾中秋節期間的飲食安全,自九月五日起全面抽驗本地自製的巿售月餅,包括店面陳售的蛋黃、月餅,以及各大型販賣場所、超商等,並進行各項檢驗,檢驗項目包括有大腸桿菌群、大腸桿菌。而抽驗地區七家業者製售的月餅均符合衛生標準,分別有:

口福金城店:白豆沙月餅、芒果月餅。

佳軒:卡布奇諾月餅、山藥紅茶月餅、綠茶月餅。

麥斯:藍莓月餅、柚子月餅、紫蘇梅月餅。

喜年來:綠豆沙蛋黃酥、烏豆沙蛋黃酥。

一家人:焦糖馬其朵月餅、蓮子月餅、紅酒蔓越梅月餅。

維都:香蘭金翡翠月餅、哈密瓜月餅、杏桃紅酒月餅。

展悅:人參枸杞月餅、棗泥蛋黃月餅、玫瑰葵花子月餅。

衛生局局長陳天順指出,月餅抽驗將分梯展開,抽驗行動將持續至中秋節,並隨時公布抽驗結果以作為民眾選購月餅參考,另外提醒民眾,在選購月餅時,應重視衛生安全,尤其現在正逢夏末初秋、氣候高溫多濕,各種微生物極易繁殖,食品也容易腐敗變質,所以在選購時更要特別注意衛生。

而衛生局也指出,地區糕餅烘焙業者對於由陳天順所率領的食品稽查小組上門抽驗月餅時,配合度都相當高,展現出他們對自己的產品有信心。業者表示,他們都十分重視月餅的風味,更重視月餅的衛生,因為只要一出問題,就會砸掉招牌,商譽的損失就非同小可,也會因此危害民眾的健康,因此,大家均會特別的注意食品的衛生與新鮮。

陳天順也指出,選購月餅的原則,除了選擇優良廠商及品牌,避免購買來源不明的散裝月餅,另外,應選擇完整標示之產品,包括有品名、原料、成分名稱、添加物名稱、有效日期、製造廠商名稱、電話號碼及地址等標示。而業者對於陳列販售場所及容器應保持乾淨清潔。

陳天順並提醒消費民眾,在享用軟細香甜的月餅時,更要注意月餅熱量而有所節制,像一般台式月餅,單個熱量高達二百五十卡,等於一碗飯的熱量,不容小覷;而有糖尿病及心血管疾病的患者,更要注意「淺嘗即可」,以免有礙健康。

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