烈嶼鄉農漁特產展售中心開幕剪綵與烈嶼香芋頭促銷系列活動及品嚐會，同時也推出「大芋頭選拔賽」、香芋頭「美食料理比賽」，以及「大胃王比賽」活動，將於今(十八)日上午十時在羅厝漁港綜合行政大樓舉行，主辦單位歡迎民眾踴躍參與。

設在羅厝漁港綜合行政大樓內的「農漁特產展售中心」今剪綵，未來大力來推銷烈嶼香芋頭等「招牌」農漁特產，希望透由展售中心以及宣傳活動來行銷地方的「土產」，以提高農漁民的收益。該項活動也推出有烈嶼鄉香芋頭「大芋頭選拔賽」活動，計有烈嶼鄉蔬菜產銷班第一、二班班員代表參賽。評分標準以長度乘以圓周長的乘積為依據，3個芋頭的乘積加總，最大者為第一名，依次為第二名、第三名、優勝。至於烈嶼鄉香芋頭「美食料理比賽」活動，計有烈嶼地區多家餐飲業來較烹飪技藝。各評審依評分表分別為各參賽作品評分，將各評審之評分總計，依總計分為廚藝精湛獎、廚藝超群獎、技冠群倫獎、藝冠群雄獎，評分相同時，各評審將重新評分至分出勝負。

烈嶼鄉香芋頭「大胃王比賽」活動，以各村民眾為參加的對象。比賽規則：所有參賽者分成兩組，第一組比賽完畢換第二組上場比賽；各組於規定時間內(3分鐘)吃完主辦單位準備之芋頭最多者為第一名，依次為第二名、第三名(每組各取三名)。