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徐水火用愛打造出傲人養鹿事業王國

發布日期:
記者: 張建騰/專訪報導。
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努力為所愛解決切身的問題,可能就是創業的開始!在金門農政、畜政單位或農會所舉辦的特產展示活動中,金門民生畜牧場的「斑龍頂上珠」總會出現在其中。創業者有一段小小的故事:::。

民生牧場的「斑龍頂上珠」指的是鹿茸系列產品。牧場主人是徐水火;民國七十一年,他由金門畜試所買了四頭梅花鹿,原本是為解決太太文圓目長期貧血、晨起吐胃酸、經常休克等雜症。他翻閱家中的「銅人簿」等古籍,並找到用鹿茸改善體質的方式,經過中醫師的指導後,開始養鹿、採茸、磨粉。經過親身實驗之後,認為功效顯著,養鹿也養出心得,便逐漸把它當成事業來經營。

除了開場的四隻梅花鹿外,他還從台灣及金門其它牧場買了一些鹿隻回來交配,逐漸發展到現在的規模;目前在養的梅花鹿已經有二百七十隻。出產的鹿茸系列產品也趨向多元,包括鹿茸粉、鹿茸露、鹿茸片、鹿血粉、鹿血露等。鹿茸露分男用、女用兩款,男用者含有海馬、人蔘、當歸、枸杞、杜仲,對筋骨酸、不夠力等毛病有改善的作用;女用者則可改善失眠、腰酸等毛病。

雖然已有媽媽的親身體驗,但徐水火的兒子卻不吃這一套!一直到在台灣求學時,出了車禍,脊椎變形,無法以手術復原,必須長期復健,才在父親的逼與哄之下,試服相關的產品::。如今,徐水火的兒不但信服鹿茸及中醫的經驗法則,還由建築設計的科別,轉業去研習中醫,目前正在廈門大學讀書。

徐水火表示,鹿是活動力很強的動物,頑皮起來,會人立起來做「打拳擊」狀,兩兩相對,並感染其它鹿隻;由二隻變四隻、八隻:::,打來打去,十分有趣。飼養時,要特別注意鹿園裡的安全。營養也很重要,金門的高粱酒糟、銀合歡、牧草,都是鹿的食料,此外還可以用桑葚!他種植桑葚當餵食鹿隻,由於產量豐富,就出產桑葚露,成為鹿茸系列的副產品。在中藥中,桑葚有生津止渴、潤腸通便的好處。

民生牧場的鹿茸打的是「斑龍頂上珠」的形象。長久以來,中國人最喜歡的瑞獸就是龍。有人認為龍是許多動物聯集,牠總匯了牛耳、馬臉、蛇身、魚鱗、蝦鬚、兔眼、獅鼻、虎掌、鷹爪::等各種動物的特徵;鹿角相當於龍角,更顯得尊貴。

就中藥而言,鹿的一身上下都被當做是寶,最珍貴的東西則是鹿茸。雄鹿的新角自古被稱為「斑龍頂上珠」,斑龍的典故來自︽澹寮方︾。此外,明代醫藥學家李時珍(︽本草綱目︾的作者)和元朝僧人繼泆的︽澹寮集驗方︾都提到一首西︿酒閣歌﹀:「尾閭不禁滄海竭,九轉靈丹都謾說,惟有斑龍頂上珠,能補玉堂闕下穴。」大意是說,補虛療體,連九轉丹藥也比不上鹿茸。

金門是仙島,鹿隻則常被聯想為仙獸,兩者相得益彰。徐火火、文圓目在鹿的畜牧和產品的加工上,已開闢出一條蹊徑,值得其他有志於創業的人做為借鏡|只要善用金門這塊島嶼上的資源,還是可以開出一條經濟上的命脈,或生命裡的道路。 

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