營養午餐公辦公營公辦民營中正國小開會共識
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李金鎗/金城報導。
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針對日前縣議會討論通過地區國民中小學各校學生營養午餐辦理,自九十五年新學期開學將一律採行「公辦公營」方式辦理。基於學生權益及確保供膳品質,金城鎮中正國民小學學生家長會昨假該校會議室召開臨時委員會,就學校營養午餐公辦公營共同研擬相關可行方案,會中達成幾項共識,提供政府及議會參考。
鑑於國民中小學開辦營養午餐今年新學期一律採行「公辦公營」方式辦理,中正國小學生家長會昨於該校會議室召開臨時委員會,由會長陳丕陽主持,學生家長委員出席討論研擬相關可行方案,會中達成幾項共識,強調學校營養午餐之供應採「公辦民營」方式辦理,有其一定的優點,由專業人員、專業團隊來經營,使學校午餐品質提升,並使教師專心教學,減少行政負擔,進而提升教學品質,並可減低學校人事成本之支出,兼顧學童用餐安全:::等。日前縣議會討論通過地區國民中小學各校學生營養午餐將採公辦公營辦理,如此將增加學校人力負擔,恐影響學校之教育品質及學生受教權益。加上中正國小學生人數約1600人,所需食材,數量龐大,有關採購、安全、衛生、烹飪料理等,均屬專業技能,以校方現有人力編制,運作相當困難,為確保供膳品質,維護學生最大權益,建議以公辦民營方式委請專業廠商供應午餐,提供營養衛生的飲食,使所有學童上課時,感受到有如在家的溫馨感覺。
據了解學校午餐實施目的在建立兒童正確的營養觀念,養成良好飲食習慣,改正偏食行為,促進身心健全發展,並養成兒童良好用餐禮儀,注意衛生習慣,教導養成兒童勤儉習慣及培育互助合作、服務的精神。
