「黃隻魚，賣黃隻魚」！才大年初三，透早，辛勤的鄉親就騎車到社區兜售，這小而扁、又多刺的黃隻魚，是地區老一輩鄉親的最愛，配上地瓜稀飯，在滿是大魚大肉的新春年節，清香滋味讓人難忘。

有的旅台鄉親，難忘這魚的美好，返鄉必定設法一嚐，返台時，還不忘帶上一包，以慰相思苦。

來自昔果山的魚販表示，冬至至清明是黃隻魚的盛產期，現在吃，正當時。黃隻魚是地區傳統的魚，也是老一輩鄉親最喜愛的魚，做法各有不同，香甜口感卻讓人無法抗拒。有的用油炸得酥脆，連魚帶骨咬嚼入肚；有的煎好後佐以醬油、蔥薑，或灑上鹽巴，再配上地瓜粥、地瓜籤湯，味道甘甜清香。

「那麼多刺，怎麼吃？」外地客不知這魚的鮮美滋味，單看那多刺魚身，便打退堂鼓。只見老鄉親，隨口一咬，咀嚼一番後，歡喜下肚。

黃隻魚學名「絲翅鰶」，因類似刀魚，又有刀魚、鳳尾魚之稱，體長約十公分，呈銀白色，體型乾扁。黃隻魚是地區沿海一帶屬經常性魚類，冬至到清明是盛產期，早年沒有冰箱儲存，民眾炸酥後灑鹽儲存，現在年青一輩嫌魚刺多且肉少，有的則根本不會吃，不過，卻深受老饕喜愛，也因此，成了地區甚具「古早味」的民間佐餐佳餚。