金門的路邊到處都是寶，千萬別把它們當做草！為了讓青年學生認識金門豐富的生態環境和自然資源；金門國家公園管理處昨天帶領金門農工的學生登五虎山，並接受生態教育。

這項生態教育的主題為「中學生認識植物」，是一個結合軍事知能和野外求生的教學活動進行。講師之一是陳西村。他介紹了五虎山的相對位置，並在沿途依序介紹了火炭母草、榕樹、潺槁樹、耳挖草、龍舌蘭、酢漿草、梔子花、木麻黃、油菊、天門冬、朴樹。

他澄清了一個沿襲已久的錯誤，那就是向來被當成瓊麻的軍營植物其實是龍舌蘭(瓊麻是龍舌蘭科龍舌蘭屬)。龍舌蘭的葉子有鋸齒狀，但瓊麻只有葉頂有刺。在金門許多地方，常會有遊客在龍舌蘭上刻下「到此一遊」的文字；陳西村對此提出呼籲：不要留下一字一物，不要帶走一草一木，只需把鏡頭和回憶攜回。

陳西村用一個對聯來說明五虎山五座山丘的相對位置：「獅山後面寨子山，美人面前虎螺山。」按順時鐘方向，五座山的位置就是獅山、寨子山、美人山、面前山、虎螺山。他說，有人把五虎山當成全金門第二高的山丘，這其實是錯的！應該說：五虎山是大金門第二高的山丘。因為小金門的麒麟山海拔是一百八十九公尺，龍虎山是一百七十七公尺，都比五虎山的一百二十七公尺高。他對各項植的介紹如下：

火炭母草｜特徵是葉上有一個英文字母的「V」型標幟。它在潮溼的地方很容易找到。野外求生時，若直接飲用山溝裡的水，可能會生病，如果剝開火炭母草的表皮，吸吮莖上的水分，就可以解渴。金門人叫它草甘蔗。火炭母草的葉可以煮食，是很好的野葉。它的花像一粒粒的白米，被稱為「冷(沁)飯藤」，果子則是透明的；花果都可以吃。

榕樹｜榕樹不能用來做染料或農具，也不能當做炭薪材，但最沒用的東西，反而最有用。過去金門很多樹都被砍光(製造)、燒光(製鹽)，只留下榕樹，卻可以用來阻擋風沙，保持水土或乘涼休息。榕樹的枝條可以長出根部；扦插時可倒插，因此又被叫做「倒生木」。它可以幹生枝，枝生幹，使生命不斷延，成為不死樹。澎湖有一株三百年的老榕樹，有九十九支根氣生根。世界上最大榕樹，其所覆蓋的面積，佔地達一點二公頃。

潺槁樹｜相對於臺灣，它是金門的特有種。它的生命力並不比木麻黃差，只是長得沒有那麼快。幾十年下來，已自然繁殖，長成很多大樹，甚至變成小森林。潺槁樹抗風、耐鹽，刻苦耐勞，沒有病蟲害，很適合生長在海島地形。它的耐陰性強，可以在別的大樹底下慢慢成長；長到一定的高度時，就成了強勢植物。金門人叫它「姑婆樹」或「番粿葉」。它是一種誘鳥植物，也是黃邊鳳蝶的幼蟲食草。臺灣許多學者已經到金門採種，把它引到台灣，因為成效相當好，聲名大噪。陳西村說：路邊很多都是寶，不要把它們當成草！

酢漿草｜它被臺灣人稱為「酸鹹甜」，因為味道酸酸甜甜的；又因為拔起來是一串，所以金門人稱它為「肉粽草」。酢漿草一般是三片葉子，分別代表信仰、希望、愛情。陳西村說：若出現第四葉，就是幸運草；若有人發現第五葉，那就很幸福了！若是熬夜牙疼，可用它塞牙縫來緩解痛苦。

山梔子花｜它的花又香又鮮豔。人們常說臭屁不響，響屁不臭，地瓜屁又臭又響。香花不紅，紅花不香，牡丹又紅又香。山梔子花則是具有香味，又可做成鮮豔的染料。古代的黃袍，現代的酸黃瓜，都可用它當染色劑。

木麻黃｜有雌雄之分。公株的枝條末端有褐色的花。母株枝條上有紅花。木麻黃鬚是枝條，葉已退化為鞘狀，長在枝條的關節之間。

油菊｜人工栽培的菊花可泡茶，又稱「長壽花」，但因喪禮常用，也被說成「死人花」。野生的油菊喝了較易拉肚子，卻是可以去頭皮屑的天然洗劑。

天門冬｜金門人叫它「沙番薯」。它的紡綞根幾乎與地瓜根一樣。煮後沾醬可食，滋味可口；未煮過有毒。因為帶刺，拔取時必須小心。

朴樹｜是做陀螺用的童玩植物。過去，金門西半島有「一朴，二臼(烏臼)，三相思．四苦苓，乃阿佛材(番石榴木)無路用」的說法，講的是製陀螺時，選材的優劣。東半島另有「一樟，二臼(烏臼)，三埔姜(黃荊)，四苦苓，五榕無路用」的說法。

兩面刺｜特徵就是兩面皆刺。因為很多鳥不敢站上去，所以也叫「鳥不踏」。金門人則叫它「七枝針」，七是中國人的吉祥數字，七枝針是好的藥草。陳西村表示，過去金門人喜七不喜八，有「七成八敗」的觀念。

這一項認識五虎山的生態教育活動，講師除了陳西村之外，還有陳世宙、陳隆盛、許成澤、董行洲、袁小雄、曹詩穎、劉靖家等。今天(周二；三月二十一日)上午八點，後天(周四；三月二十三日)下午一點，周五(三月二十四日)上午八點，下周五(年三月三十一日)上午九點，針對金門農工不同科別的高一學生，都有認識植物的課程。

金管處希望讓學生多金門的植物與生態，讓青年共同珍惜、維護金門島上的寶貴資源。