「金寧鄉石蚵文化節」預定從四月二十九日起一連五天舉辦「石蚵美食園遊會」、「寫生比賽」、「剝蚵比賽」、「石蚵農特產促銷」以及石蚵資料展、蚵田之旅、賞鳥，和古蹟景點導覽等一系列活動，這幾天，古寧頭蚵村開始動起來了，蚵民也配合鄉公所的石蚵促銷活動，靠近活動時間才大量的採收天然的石頭蚵，要讓大家於活動中品嘗到「正港」的石頭蚵，也可優惠買到新鮮的石頭蚵。一年一度的「金寧鄉石蚵文化節」活動，對於古寧頭蚵村的村民來說，也視為「大代誌」，積極配合鄉公所進行先前的準備工作，整個蚵村也逐漸加溫動起來，石蚵產銷班的班員也配合做石蚵促銷活動，預定促銷2500公斤石蚵，每盒一公斤售價140元，歡迎鄉親及觀光客多多惠顧。

古寧頭有百年歷史傳承下來的蚵石所自然生產的石頭蚵仔，可說是「石頭蚵的原鄉」，沿海一畦畦的蚵田及婦女們剖蚵的景象，形成當地一幅特殊人文及自然景觀。

古寧頭「蚵村」小至小學生、大至七、八十歲的老人家都會剖蚵，而且功夫老練，快又準的技巧，在這幾次石蚵文化節的「剝蚵比賽」表露無遺，輕鬆的技壓參賽選手，囊括比賽的前幾名，讓來自各地的「剝蚵高手」也不得不拱手稱臣。蚵村的多位「剝蚵老手」又報名參加今年的「剝蚵比賽」，準備要在比賽中展露高超的「彈指功夫」，百聞不如一見，要看「剝蚵」的真功夫，可不要錯失良機。今年的石蚵文化節系列活動，將於四月二十九日在古寧社區展開，持續五天的活動，比往年多辦三天的活動，預料可掀起地方的熱潮。