■老人要吃鱉，「甲魚」受大刑！刃上再加刀，馬路淌血腥。為慾愛「王八」，砍剁縱橫行｜金沙鎮公所旁的萬壽亭公園中，出現了這麼一場血淋淋，宰殺鱉魚的畫面，引人圍觀。

萬壽亭旁有一棟鐵皮搭蓋的萬壽亭屋，常有老人在此聚會。場景正如亭屋的一篇屋記所述：「坐客人常滿，談笑樂心聲。酒逢知己飲，茶向來人迎。」

亭屋裡的老人們很懂得享福｜尤其是口福。平日群居一處，大清早就有機會吃吃喝喝，日子看起來很快活、很逍遙。有一次早晨，老人們吃的是鱉｜也可以呼為「王八」或甲魚，而且是現場宰殺。(王八也可以用來稱呼烏龜)

宰鱉的時候，一位老人兩手持刀，將一把刀的刀刃置於鱉身，再用另一把刀則用來敲擊刀背，將活甲魚體解、分切……。解剖之初，甲魚還活鮮鮮的掙扎著。

路過的人看到了，有人誇一聲：好料的哦！也有人問：那是什麼；結果被告知是：「大尾魚啦！」

宰鱉或許是亭屋老人會享福的旁證，但他們卻讓鱉血卻流了一地｜用水稍微沖過，一道長長的血水順坡流下，流向馬路……。

萬壽亭和亭屋許多老人家聚會的地方。聚會的內容，離不了口｜許多老故事在這裡從口而出，許多好料的也在這裡由口而入。

擁有選票的老人家，是可說大聲話的族群；有兒孫奉養又領有老人年金的老人，則是最幸福快樂的一群。不過，社會對老人還是有期待的｜希望他們多提供一些人生智慧和經驗，不一定是用吃吃喝喝來點綴天下太平。

■用六分鐘護一生，以一分鐘遠病害；子抹、乳篩按時來，少油少鹽多青菜。

台北巿溫馨協會理事長陳寶桂，日前在金沙衛生所，協助本地婦女接受子宮抹片檢查，並指導自我乳房觸檢的方法。做子宮頸抹片檢查只要六分鐘，做乳房觸檢每次只要一分鐘。乳房觸檢可以在家自己做。

溫馨協會的成員有二百多人，輔導及關懷的對象有一千多人。成員主要是得過乳癌的病友，當然包括陳寶桂自己。她以過來人的經驗，希望金沙鎮及金門鄉親要多注意自己的健康｜平日的飲食，應以清淡為宜。

二十四年前，陳寶桂由陶聲洋防癌基金會得到乳房檢查的資訊，因而得以及早發現自己已經是第二期乳癌患者的事實。經過開刀除癌細胞後，她每年都會定期回到臺安醫院回診｜沒有再復發。如今，她已經是醫師眼中的健康楷模｜全身沒有病痛，連一顆蛀牙都沒有！

陳寶桂於五年前退休，並加入志工行列。二十多年來，她的養生之道就是多吃清淡、少食油鹽，再加上適當運動｜運動通常是走路，每次大約半小時以上。她經常準備多種青菜，吃法主要是用燙的｜她的丈夫笑她像牛在吃草。她認為，除了飲食清淡之外，保持良好的心情，也是維持健康的要訣。

衛生局副局長李金治表示，衛生所平日雖有乳篩和子抹的服務，婦女朋友卻裹足不全，只有每次擴大舉辦時，左鄰右舍才會相攜壯膽，陪伴接受檢查。近幾年來，衛生局和衛生所擴大舉辦的乳癌篩檢和子宮頸抹片檢查的衛教活動，在臺安醫院和台北巿溫馨協會的協助下，已經明顯讓金門地區的婦女願意接受這一健康觀念。

除了六分鐘護一生，一分鐘愛自己外，李金治表示，均衡的飲食也很重要。她說自己原本也是健康一百分的，在金門服務一段時間之後，膽固醇卻有升高的現象，目前正努力試圖恢復。她認為金門地區的應酬、聚會，食物大多是肉類及海鮮，少見青菜，這樣對健康是比較沒有幫助的。