水試所27週年慶端出「銀耳花蛤精」

金門縣水產試驗所昨舉行建所二十七週年慶暨「銀耳花蛤精研發成果發表會」，福建省政府主席顏忠誠、縣長李炷烽、議員蔡水游及各界首長到場參加祝賀，肯定水試所這項研發成果，並期盼輔導民間投資生產，將研發成果回饋鄉親，帶動地方產業發展。

昨(三十)日為水試所建所二十七週年慶，為鼓舞員工一年來辛勞工作該所一併舉辦『績優員工表揚』暨「銀耳花蛤精研發成果發表會」等活動。由所長楊誠國主持，福建省政府主席顏忠誠、縣長李炷烽、議員蔡水游及各界首長等貴賓到場祝賀，分享水試所成長的喜悅，並應邀頒獎表揚李錫海、陳允成、陳淑芳、陳家瑞等四位績優員工，肯定他們的工作付出。

水試所二十七週年慶，任公職也已二十七年的楊誠國感謝各界長官在這漫漫的二十七年中的支持與照顧，讓水試所順利由青年邁入壯年。

楊誠國也指出水試所二十七年來隨著環境的改變，分三階段調整經營的型態，他也希望水試所未來形塑成為石斑魚種苗培育中心，並研發高粱烏魚子、紅麴魚露沾醬等，提昇漁業產值，配合市場行銷大陸，增加漁民收益，帶動地區青年就業市場。

顏主席指出，水試所這幾年來相繼研發成功「蠔油」，與金門畜產試驗所共同開發成功之「海帶冰棒」暨應用地區無污染海域養殖海帶研製「海玉子醬」、「海帶軟糖」，並應用海帶萃取之海藻精華液研製成「海莉芬海洋精華霜Hyliffen」，深具保濕抗氧化功能之精華霜及利用海水成功養殖肉質鮮美之台灣鯛：：：等，此種研究、開發精神非常好。

縣長李炷烽肯定水試所幾年來在研發的努力與成果，將水產品的附加價值提高，好的產品也要有好的推銷，希望透過媒體的宣傳推介及水試所的輔導，大家有志一同，縣府也願意提供資金無息貸款，希望鼓勵、輔導民間量產，將研發成果回饋鄉親，帶動產業發展。

楊誠國表示，「銀耳花蛤精」經過一年多的研發，是以金門海灘盛產的花蛤，及銀耳提煉而成，含有豐富的牛磺酸、肝醣、天然鈣、不飽和脂肪酸等營養成分，為營養保健食品。

議員蔡水游也推許水試所所研發的「銀耳花蛤精」降肝火，尤其是高粱酒喝多了，喝一瓶冰的銀耳花蛤精馬上退火，是最好的伴手禮，也希望大家共同來支持地方特產，帶動地方產業發展。

楊誠國表示，新研發的「銀耳花蛤精」，六瓶裝售價為新台幣一百五十元，在七月底之前以八折優惠價一百二十元促銷。洽詢電話為326408行政課。