金門的民俗植物已紀錄有八十三科，二百八十四種；可以分為食物用途、藥用植物、慶典禮儀植物等十一類。在二百八十四種植物中，五節芒有七種不同的用途，用途類別最多。

金門國家公園委託中興大學進行的「金門地區民俗植物調查」，是由中興大學教授呂金誠和研究生吳詩婷(見圖)(研究生)執行。昨日由吳詩婷發表研究成果。這項研究將金門之民俗植物分為十一類。百分之五十三點九五的民俗植物，只有一個單一用途，那就是：吃。在二百八十四種植物中，有一百三十五種植物在金門被做為食物用途，位居第一。其餘各種用途及所包含的種類被統計如下：藥用植物八十五種。慶典禮儀七十一種。民間文學四十一種。日常用具三十八種。辟邪及圖像二十八種。畜牧二十五種。農漁材料二十五種。建築用材十六種。童玩十五種。其他類十一種。

透過這一研究，可以知道金門居民對植物的利用情形；研究者並建議建立金門民俗植物展示園區。