許多年輕人把從事農耕看作既辛苦又沒什麼前途，因此紛紛離開農村到異地工作謀生，畢業國立嘉義大學園藝系的李志偉，卻放棄了台灣的園藝造景工作，回到金門古寧頭老家，在農試所經歷10個月的實務訓練結訓後，即於自家農田全心投入有機蔬菜生產，李志偉靠著雙手栽培許多品種的有機蔬菜，還自行的銷售，用心的建立健康蔬菜的「安康農場」品牌，他要讓鄉親吃到安心又安全的蔬菜，也有信心告訴年輕朋友從事農業生產同樣是有前途的。

回歸田園　發揮所學

六十五年次的李志偉，海軍義務役退伍後，進修考上大學，他依自己的興趣選擇了園藝系，學有所成後，原本在台灣的園藝造景公司工作，發揮所學，孝順的他，考量年邁的父母親需要照顧，農耕已力不從心，老家的田地都荒廢了，李志偉於去年放棄了台灣工作，回到老家繼續投入農業生產行列。

由於環保意識日漸抬頭，「農藥」這名詞不管是生產者、消費者大家都已對它產生恐懼，學農的李志偉感受到目前許多農民栽培蔬菜往往為追求高產及外觀品質，過量的使用化學肥料及農藥，尤其夏季高溫多濕病蟲發生嚴重時，農民用藥機率相對增加，更容易導致蔬菜的農藥殘留現象，直接危害到消費者的健康，他不要農藥對農田、生態的破壞，於是「回頭」學老袓先採有機栽培，蔬菜種植與大自然環境相輔相成，一頭栽進有機蔬菜栽培的領域。

漂鳥返鄉　落地生根

有感於農業人口逐漸老化，農委會新農業運動推動「漂鳥計畫」，要如同流浪漂泊的鳥，自由自在，飛翔空中俯瞰大地，視野寬廣，農委會希望透過「漂鳥營」，讓青年停留在土地上，體驗大自然，了解農業與農民的偉大。透過各式配套輔導措施，讓有心投入農業行列的年輕人成為專業的生產者，讓台灣農業逐步年輕化。金門縣政府建設局執行該項計畫，網羅地區十多位年輕人加入永續就業經濟型農村創業─有機農業班，接受訓練，李志偉也是其中的一員，在農試所經歷10個月的實務訓練結訓後，從去年年底在南山老家附近的自家約0.1公頃面積大的農田開始栽培有機蔬菜，投入生產無農藥蔬菜。李志偉先向農試所借了細網，花了一個星期時間自行搭建一座網室，利用網室設施將害蟲隔離一部份，然後放飼草蛉、椿象、瓢蟲等防治蟲害，以營造更好的生態環境，以利從事農業生產，再配合一些天然資材，來彌補防治方法，完全不使用化學農藥，採行栽培、物理、生物及天然資材防治病蟲害。

為了達到植株健康，提高產量之效，李志偉可說是日出而作，日落而息，一整天都待在田裡，以年輕人的活力辛勤的耕耘，隨時清除設施週圍雜草，以減少病蟲媒介物，有時候還花了許多時間用來抓菜蟲，堅持栽培的蔬菜絕不用農藥，對病蟲害之防治採用性費洛蒙防治斜紋夜盜蛾，以黃色粘板防治蚜蟲、斑潛蠅、粉蝨及藍色粘板防治薊馬，也不用化學肥料，每日自行到處收集廚餘、混合田間殘株及修剪樹枝、蚵殼粉自製有機質肥料，以生物性可利用資材回收醱酵成堆肥再施用於田間，充分發揮生態環保之理念。

有機農場　生氣盎然

經一年來的努力，生產之有機蔬菜全部施用有機質肥料，不用任何化學肥料，並完整記錄各項田間栽培作業，走進農場，映入眼簾的是廣闊之菜園，灰白的網室，棚架內鮮綠翠的小白菜、菠菜、青江白菜、高麗菜、花椰菜、萵苣、紅蘿蔔、芥菜、最新品種的葉用蘿蔔，畦畦挺拔，顯得生氣盎然。

李志偉所栽培的無農藥有機蔬菜，品質雖一流，但銷售有機蔬菜也是一個大學問。大家可能會有印象，有位年青人一臉稚氣與殷實之面孔，經常騎著機車後面載著一大箱有機蔬菜穿梭在各機關學校銷售之情景。他耐心的推銷健康蔬菜的品牌，而且是現採田園翠綠的蔬菜才賣給消費者，稍有枯萎狀況，寧願捨棄充當肥料，以建立自家的好品質。他說，自家農場種植的有機蔬菜，就是要讓消費者吃的安心又健康，也因此，農場命名為安康農場。他歡迎鄉親換一換口味，他的聯絡電話：(082－321138)；大哥大：0928780812。

李志偉努力推銷一段時間後，顧客群愈來愈多，聽到多位客戶的反應是「吃了有機蔬菜就不會再改」，最讓他高興。儘管生產和銷售量逐漸的增加，但是相較一年來所投入的成本和心力，還是入不敷出，還沒有賺到錢，連他的父母親都勸他要改行，找固定薪資工作，但是李志偉依然不放棄他的理想，堅持守著辛勤耕耘的綠色菜園，繼續的開墾。

即將於年底步入紅毯的李志偉，另一半是他大學的同學，兩人基於共同的興趣而相知相惜，她隨著李志偉回到金門，在工作之餘，也經常到菜園幫忙，並鼓勵李志偉說，要乘年輕時多打拼一些，選擇了這一條路，一起努力拼拼看，她相信隨著消費者愈來愈注意蔬菜的品質以及安全性，有機葉菜類未來將達普及趨勢，一定會有發展。他們倆始終認為農業與其他產業不同，最大的差異是農業接觸的是有生命的作物，不是沒有生命的一堆報表或零件，夫唱婦隨，夫婦倆繼續投入農業領域，做個快樂的農夫。

夫唱婦隨　創業有成

李志偉也對於縣政府提供的青年創業無息貸款新台幣六十萬元，辦法中規定申貸者需提出相關的財力證明文件，他認為青年創業資金本來就不夠了，哪還有財力，否則就不用貸款了。李志偉建議該項貸款辦法能做修正放寬，也希望縣政府能提高補助的比例額度，以鼓勵更多青年人來創業。

縣政府建設局長李增財欣喜李志偉的努力成果，他表示，縣府獎勵年輕人投入農業生產，在土地方面，提供公地優惠的租金，也補助相關的農具和灌溉設備，今年度，為經營需要，李志偉採購中耕機乙台、網室乙棟、冷藏櫃乙座、農用搬運車乙台，縣府補助50％，李志偉自籌50％，且由縣府提供非農藥防治資材粘板、誘殺器、性費洛蒙等防治蟲害，目前，李志偉經營的面積為１分地，將逐漸擴大經營面積，以產銷全一模式打造出有機蔬菜之一片天，此外，縣府也會協助銷售通路，讓傳統農業有嶄新之面貌。

李增財表示，除了李志偉外，有機農業班訓練人員張美枝、蔡容英兩位青年，亦積極籌備投入有機生產行列，同樣的，建設局也會全力的輔導，協助開創「綠園」。