新加坡金門商品文化展打響金字招牌

新加坡最大華文報紙「聯合早報」昨(十四)日以大篇幅報導十三日在新加坡金門會館展出的金門商品文化展，並介紹了貢糖、金門高粱酒和金門麵線等美食，同時訪問了以八二三砲彈製作金門菜刀的金合利老板吳增棟。

縣府表示，台灣美食在新加坡已是家喻戶曉，但藉著新加坡金門會館擴建竣工典禮，舉辦的第二屆金門商品文化展，讓新加坡人發現金門的美食新世界。

縣府指出，此次展出的二十多個攤位，包括金門高粱麵線、拌醬、貢糖等金門特產，都被搶購一空，暢銷的情形被「聯合早報」以大篇幅報導。報導中，也特別介紹以砲彈殼製作的金門鋼刀和高粱酒。

「聯合早報」詳細介紹了金門鋼刀的製作過程，並說明金門地區從日據時代開始，因缺鋼材而以盟軍轟炸遺留的砲彈彈殼鍛造刀具，後來又因為一九五八年起的八二三砲戰及中共長達二十年的猛烈砲擊，留下數以萬計的砲彈殼，成為金門造刀師傅的鋼材貨源。「聯合早報」也專訪金合利老板吳增棟，說明以砲彈殼製成的金門菜刀與鋼刀特性與優點。另外，報導中同時介紹了目前佔台灣白酒市場八成的金門高粱酒，以及中國國民黨榮譽主席連戰贈送中國國家主席胡錦濤、酒精含量達百分之五十六的「金門老窖酒」，還介紹以麥芽糖熬煮八小時而狀似豬腳的豬腳貢糖、金門貢糖，和以純淨水源手工製作、不加防腐劑的金門麵線等。

縣府表示，為了讓兩岸認識金門，讓金門走向世界，繼今年九月十九日與旅遊界首度包機自金門直飛澳門後，於本月十一日再度啟動國際包機直航新加坡，由訪問團榮譽團長福建省政府主席顏忠誠、團長金門縣長李炷烽帶領議員、鄉鎮長以及地方各界代表一百八十九人，搭乘復興航空的包機直航新加坡，參加新加坡金門會館擴建竣工慶典暨金門商品文化展，以及在馬來西亞舉辦的第二屆世界金門日等活動，連絡鄉僑情感。

縣府指出，為展現海內外金門人團結氣象，打響金門金字招牌，金門縣各界由省政府、縣議會及縣政府、鄉鎮公所、鄉鎮代表會、農、漁、工、商會等單位、以及地區特產業者二十三家、宗族文化研究協會、旅台各同鄉會理事長、旅遊相關產業代表及地政士籌組訪問團，搭乘國際包機直飛新加坡，展開七天的參訪行程，向金門旅外華僑人數最多的星馬，推介特產和旅遊商品。

縣府表示，金門有「僑鄉」之稱，旅居海外鄉僑高達七十四萬人，其中以東南亞的新加坡、馬來西亞、印尼、汶萊、菲律賓居多，這次組團到馬來西亞參加世界金門日活動，以及在新加坡舉辦商品文化展，將有助於凝聚鄉僑的向心力並行銷金門。

此行主要三大活動，除十三日參加新加坡金門會館擴建開幕典禮及第二屆金門商品文化展開幕外，今(十五)日將前往馬來西亞吉隆坡萬豪酒店，參加馬來西亞雪蘭莪金門會館主辦的「世界金門日」開幕儀式；明(十六)日，赴馬來西亞巴生雪蘭莪金門會館參加「馬來西亞巴生雪蘭莪金門會館成立六十週年紀念慶典」。

另外，還要參訪：新加坡伊麗莎白公園、烏節路、花柏山、聖淘沙島；馬來西亞吉隆坡太子城、世界第一高的雙子星花園廣場、國會大廈、皇宮、國家紀念碑、黑風洞、新山關口等景點，預訂於十七日返金。