兩岸通婚，讓金門的人口更多元，連飲食也是更五花八門。在沙美街的年貨巿場上，出現了大陸漳平口味的全米年糕。與金門年糕不同的是，全米年糕不加麵粉；裡頭加餡，外飾紅棗及葡萄乾。

今年二十八歲的張滿慧，去年三月由大陸嫁到金門，今年是第一次在金門過年。她與丈夫陳天紀是在線上遊戲相遇，接著透過網路談情說愛，修成正果，嫁到何厝。

丁亥豬年春節前的這幾天，她把家鄉口味的年糕拿到沙美試賣，希望探探買氣；如果受歡迎的話，也許明年過年前，可以多做一些問世。她至少可以做出七、八種不同口味的年糕。

張滿慧的年糕上裝飾了許多葡萄乾，在她生長的福建漳平地區，似乎對「乾」特別有興趣；過年送禮往往送「八個乾」。她說(如果沒有記錯的話)，八個乾就是：筍乾、香菇、木耳、地瓜乾、花生乾、老鼠乾、水牛乾、蘿蔔乾。很多人可能不敢吃老鼠乾，不過在漳平地區，老鼠乾是很好吃的一種肉干，大小和葡萄乾差不多。此外，水牛的牛肉乾也和黃雜牛肉乾的滋味不同；張滿慧覺得比較好吃。花生乾則是和了紅土烤熟的。

張滿慧並沒打算引進漳平的八個乾，不過她倒希望自己家鄉的年糕能受到金門鄉親的歡迎。她做的年糕，是用糯米和白米做成，要加白糖也要加黑糖，過程中還要加壓，做法與金門年糕有顯著的不同。