令人垂涎

薄餅、薄餅，烘出清白，捲出奇才！

清明時節，金門人有吃薄餅的習俗。一片片白色的薄餅，可用來包捲各式蔬菜、豆腐、炒蛋、肉末：：：，現在已經是可口的應節食品。在金門薄餅又稱七餅、漆餅或擦餅，名稱可能與在製餅時，要以麵漿在鐵板上擦拭的手法有關。