為了改變消費者金酒的的創新喝法，味丹企業原昨日跨海舉辦「38凍飲，熱鍋絕配」金門地區體驗活動，藉由「凍飲」的飲用方式，將三十八度金酒本身柔中帶勁、順口分明的口感，讓消費者有更與眾不同的感受，也開創了中式烈酒未來流行趨勢，希望透過新的喝法向年輕族群招手。

味丹企業舉辦「38凍飲，熱鍋絕配」金門地區體驗活動昨在盈春閣餐廳舉行，由味丹酒品代理部經理莊奎星、國內業務部協理周海國、襄理王世文等人跨海邀請縣長李炷烽、議長謝宜璋與金酒公司董事長李榮文、總經理王毅民及公司員工前往參與，體驗味丹企業推廣三十八度金門高粱酒凍飲的創新喝法，一種結合凍飲三十八度金門高粱酒及熱鍋的冰火新感受，讓現場參與來賓員工都大呼過癮。

金酒公司董事長李榮文指出，味丹企業自九十四年取得台灣地區金門高粱酒三十八度總經銷以來，致力於創新與推廣，成績斐然。每季銷售曲線更是一路攀升。他表示三十八度金門高粱酒不是年紀大的專利，年紀輕的也適合，同時沒有淡旺季之分，自從味丹企業推廣三十八度金門高粱酒凍飲的創新喝法，可說是一年四季都適合飲法。

味丹酒品代理部經理莊奎星表示，早在代理金酒之前就深入調查市場與消費者，發現現存金門高粱酒的市場中飲用者雖然均為忠誠度極高的重度飲用者，但是卻不受年輕飲酒族群的青睞。味丹企業在推廣「凍飲」時尚新概念，除結合大眾媒體廣告宣傳外，並在中式餐飲通路藉由促銷小姐的試飲推廣高粱凍飲新概念；最特別的就是為了要讓消費者親身體驗「高粱凍飲」的時髦新感受，味丹投注了百萬資金精心打造一台溫度可達攝氏零下十二度西的「38凍飲行動車」全省巡迴展示與推廣，讓消費者在攝氏零下的環境中凍飲高粱，讓前來品嚐凍飲的消費者體驗前所未有的新奇感受。

由於38度金門高粱酒在零下10至15度C冷凍後並不會結冰，酒液反因溫度降低而變得較為濃稠、滑順爽口，在極低溫的空間中啜飲38度金門高粱，民眾說真不知是外冷內熱還是內冷外熱，這種奇妙的感覺真的很特別。金門高粱希望透過新的喝法向年輕族群招手。

(飲酒過量，有礙健康)