金門有「吃菜頭圓，一家圓圓」「吃豆渣會發家(起家、發達)」的俗諺。金沙國中昨天在精進教學研習活動中，舉辦了蒸豆渣圓和菜頭圓的文化體驗活動，親師生們一起包豆渣圓，蒸菜頭圓，口授手捏，歡樂滿園。

外籍英語教師仙蒂(Sandy)也動手體驗了這兩種金門的年節食品。她覺得豆渣圓和菜頭圓吃起來很可口。她說：謝謝你們(校友或家長)教我捏製及烹調這種點心，讓我看到這麼動人的母親節。