新前墩西瓜節將推出桑椹汁

第五屆新前墩西瓜節訂於六月十七日舉行；自六月一日起，新前墩社區開始推出各式「折價券」或「優惠券」。今天發行的是「桑椹汁」優惠券。

讀者可將新聞版面上所印行的「桑椹汁」二十元優惠券剪下。憑這張優惠券，可在六月十七日的西瓜節活動中，以二十元的現金購買一杯桑椹汁；桑椹汁的原價是三十元。必須注意的是，讀者只能剪取報紙上所印刷的優惠券，影印或用其它方式複製都無效。

新前墩桑椹汁的作法是將鮮採的桑椹洗淨，以免有蟲子、蛛網附著。將等比例的桑椹與冰糖放到鍋中以小火加熱；約一點五到兩小時，就可熬成濃汁。

將桑椹濃汁調水，並加入冰塊，即可冷飲。若要當成熱茶飲用，冰糖的比例要增加，並且要熬四個小時，使成黏稠狀。

六月十七日，在西瓜節中賣的是調製好的冰涼冷飲；每杯的售價是三十元，憑優惠券，只要二十元，可以折抵十元。

由金門日報和新前墩西瓜節所發行的折價券或優惠券，一張只能用於一份西瓜節美食。例如一張桑椹汁優惠券加上二十元現金，只能購買一杯；不能用兩張優惠券換取一杯桑椹汁。

六月一日，本報已發行了「南瓜蔥油餅」的折價券。一份南瓜蔥油餅的售價是二十元；憑折價券，用十元現金就可買到。未來，本報還將配合新前墩西瓜節活動，推出西瓜爽、番茄麵疙瘩粥等西瓜節美食優惠券。