大陸目前約有三萬多家酒廠，但僅僅有30多家名優酒廠通過「純糧固態發酵白酒」的認證，該標誌除了是代表「優質、高檔」產品的身分外，獲得認證標誌的酒品，即擁有中國國家級的雙重保障。金酒公司著手辦理「純糧固態發酵白酒」認證工作，經過八個多月的努力，目前已進入了最後的「現場審定」階段。

金酒公司指出，「純糧固態發酵白酒」標誌系由大陸「中國食品工業協會｜白酒專業委員會」負責審查、核定，頒發給完全以糧食為原料，採用固態發酵、固態蒸餾的傳統工藝白酒，用以區別現行充斥大陸市場，以食用酒精為基本勾兌原料的新式白酒。

金酒公司已於廈門設立公司進軍大陸市場，並簽定多省經銷代理商，為加強大陸市場拓銷之力度，自去年11月即開始著手辦理「純糧固態發酵白酒」認證工作，中國食品工業協會｜白酒專委員會原本係應按企業申請順序辦理，然而經誠意溝通後同意破例，優先金酒公司申請認證標誌，這不僅是臺灣酒業的首創，更確立了金酒公司在臺灣白酒業中的領先地位。

金酒公司經歷了八個多月的努力，終於進入了最後的「現場審定」階段，本次「中國食品工業協會｜白酒專業委員會」特由秘書長馬勇領隊，帶領當今中國大陸白酒行業上知名的白酒權威跨海評鑒，並訂於今日赴金酒公司金寧廠、金城廠進行「現場審定」。

金酒公司指出，「純糧固態發酵白酒」生產工藝屬中國傳統釀酒工法，其生產工藝繁複，週期綿長，成本相對較高；然而，面對當前大陸白酒市場失序的競爭與假仿，優質白酒企業有必要強化「純糧固態發酵白酒」的工藝宣揚，用以區隔廉價、劣質白酒。以「純糧固態發酵白酒」為名，將有助於高價市場的拓展，並讓堅持傳統工藝，保障產品質量的企業和消費者得到應有的保障。

「中國食品工業協會」於2005年2月頒佈實施「全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規範」，並於2005年5月開始推行「純糧固態發酵白酒」標誌，該標誌除了是代表「優質、高檔」產品的身分外，並獲得大陸國家工商總局的註冊證明，對企業和消費者而言，獲得認證標誌的酒品，即擁有中國國家級的雙重保障。