遠近馳名的金門高粱酒，昨日獲得中國食品工業協會發給「純糧固態發酵白酒標誌」，這是台灣名酒首次獲得這項標誌。

中國食品工業協會昨日在北京人民大會堂舉行金門高粱酒釀造工藝發布會，包括金門縣長李炷烽、立法委員吳成典、金門公司總經理王毅民，以及中國國務院台灣事務辦公室交流局局長戴肖峰、工商總局商標局副局長曹中強、國台辦協調局副局長劉建中等人出席。

中國食品工業協會白酒專業委員會提出金門高粱酒純糧固態發酵工藝審定報告指出，去年十一月，金門酒廠申請使用純糧固態發酵白酒標誌，今年七月委員會邀集了九名專家赴金門進行評鑒，結果認定金門高粱無色透明，清香純正，醇甜爽淨，完全具備純糧固態發酵白酒的典型特徵。

純糧固態發酵白酒必須是完全以糧食為原料，經固態糖化發酵，固態蒸餾生產的白酒，而不是用酒精和香料勾兌，所以獲得這項標誌無異高品質保証，目前中國大陸也只有劍南春、五糧液、貴州茅台、瀘州老窖、汾酒等三十多種白酒能貼上這個標誌。

在昨日發布會上，由戴肖峰和王文哲分別發給李炷烽和王毅民純糧固態發酵白酒的証書和標誌等。

縣長李炷烽表示，拿到這項標誌，說明金門高粱的高品質深受肯定。他指出，金門高粱酒在二零零五年取得中國大陸的註冊商標，即著手開發中國大陸的市場；昨天再獲發純糧固態發酵白酒標誌，是進一步取得品質保証。

他說，今後計劃再申請馳名商標証書，即使與中國大陸最好的白酒相比，也非常有信心可以後來居上。

王毅民則指出，取得純糧固態發酵白酒標誌，顯示金門高粱酒是一項綠色產品，能讓消費者喝得放心。他表示，目前金門高粱酒年總產量約兩萬噸，主要市場在台灣，現在在中國大陸十個省市有經銷商，儘管目前仍屬限量供應，營業額所占比例不高，但是很有信心明年會有大幅度成長。

王毅民也透露，到二零零八年，金門高粱酒在中國大陸應該會有十五個以上的經銷點，而且會作重點式突破，同時為防假酒，將發給中國大陸經銷商授權書，並且統一專賣店的樣式，提供消費者保障。