地區溫體豬肉沒有瘦肉精問題
美國進口的冷凍豬肉驗出含「瘦肉精」殘留,令地區消費者相當擔心,更有地區豬商向縣府反映,希望管制台灣豬肉進口,在昨日的主管會報上引起討論。建設局長李增財於會後接受訪問表示,地區一直禁止養豬戶將「瘦肉精」添加於飼料中,所有溫體豬肉都禁止使用,也都沒問題,請鄉親放心。
李增財指出,目前全世界有一百六十多個國家不使用「瘦肉精」,長期以來地區也都禁止使用「瘦肉精」,每隔一段時間都會定期抽驗,因此,地區的溫體豬肉沒有「瘦肉精」的問題。至於進口的冷凍豬肉,屬於食品,係由衛生局把關。
衛生局長陳天順表示,「瘦肉精」是「受體素」在大陸的俗名,學名是「腎上腺乙型接受體作用劑」,是一種類交感神經興奮劑,原本用於治療人類氣喘,後來被發現加在飼料裡供豬長期食用,可促進蛋白質的合成,加速脂肪轉化與分解,讓豬隻體型健美,多長瘦肉少長脂肪。
今年三月曾抽驗牛肉、牛乳(金門生產)送衛生署藥檢局,化驗殘留動物用藥,另於五月初抽驗五件豬肉及豬內臟,送衛生署藥檢局,化驗殘留動物用藥,結果均未檢出諾伯徾素、氯黴素、氯四環黴素、脫氧羥四環黴素、羥四環黴素、四環黴素。另針對受體素(瘦肉精),衛生局於八月初也抽驗市面豬肝、豬腎二件,送請衛生署藥檢局化驗,報告預計九月才會收到。
不過,陳天順希望消費者不要太擔心,因為,以培林(為受體素之一種;係農委會公告禁用之受體素動物用藥)為例計算說明,假設成人每天吃100公克的豬肉,並假設豬肉可以有10 ppb(濃度單位:十億分之一)殘留,則培林每日攝入量為1微克(以60公斤之成人估計,每日安全攝取量為60微克)。
但根據衛生署96年7月11日公布12批美國豬肉中有2批檢驗出瘦肉精,殘留量各為0.15ppb及0.32ppb;96年7月28日衛生署首次檢驗國產豬肉29件,有1件驗出殘留量0.37ppb;96年8月3日第二批國產豬肉檢驗14件,有2件檢驗出瘦肉精,殘留量各為2.94 ppb及1.60ppb,綜合以上數據殘留量為0.15-2.94ppb(均低於衛生署擬訂定之最大殘留限量10ppb)。
陳天順強調,即使吃到的豬肉含「瘦肉精」達衛生署擬訂定之最大殘留限量10ppb,身體也會自然代謝掉百分之八十。因此,對於身體而言,危害性很小。除非一個人一天吃上上百公斤的豬肉,或是一天吃掉內臟二十公斤,才會有心悸現象,所以,只要正常飲食,鄉親實在不用太擔心。
財政局長黃景舜則說明中央統籌稅款分配情形,他指出,分配給金門縣統籌稅部分,九十六年為九億一千七百二十八萬六千元,九十七年為十一億二千八百五十一萬五千元,增加二億一千一百二十二點九萬元;財政部專案補助部分,九十六年為五千三百八十六萬四千元,九十七年為五千八百四十七萬三千元,增加四百六十點九萬元;分配縣煙酒稅款部分,九十六年為八億八千九百零九萬八千元,九十七年為九億四千六百四十一萬八千元,增加五千七百三十二萬元。總計九十七年共增加二億七千三百一十五點八萬元。
另外,分配給鄉鎮統籌稅部分,九十六年為四億一千二百二十萬四千元,九十七年為四億五千六百八十九萬八千元,增加四千四百六十九點四萬元。
由於目前居住於地區的原住民有二百零九位,除了刻正進行的母語研習班外,縣長李炷烽也建議,可請原住民委員會協助,在地區舉辦一聯誼活動或原住民嘉年華會,以表達對原住民朋友的關心。
政風室主任謝健茂則提醒各單位,有關招標案件,應注意事項,例如不能以透視圖代替設計圖;有的學校校門還好,又要重做,應避免浪費;投標時要有押標金等等。他也希望縣府同仁要留意公物私用問題。
交通旅遊局長林振查說明,對於縣府的標案,廠商有意投標,公部門無法限制、禁止,但都設有審查機制,不合格的廠商會予以淘汰。
研考室主任陳朝金表示,以下年度言,中央補助金門的三億元離島基金中,署立金門醫院即佔五千萬元,他認為,署立金門醫院也應自我成長,他建議以三年時間為限,而衛生局亦應對其進行評估,瞭解民眾對署立醫院的滿意度。