2007年「金門狀元王｜海峽中秋博餅大賽」巡迴五鄉鎮賽初賽，昨晚續巡抵金城鎮外武廟開博，席開三十桌試手氣，結果蔡水註在眾多的桌狀元中過關斬將，奪得壓軸的「每日狀元王」頭銜，除了可獲得主辦單位的狀元頭彩之外，還可額外獨得金門縣養鹿協會高粱鹿茸酒一瓶、太武山高粱城高粱茶二盒、高粱酒糖二包。

昨晚七時還不到，西門里外武廟前廣場擠滿了人潮，現場開設的三十桌坐滿了參賽者，親朋好友也圍觀助陣加油，金門縣旅行商業同業公會總幹事楊再平說明該項比賽的遊戲規則，也表示舉辦五鄉鎮巡迴博餅賽，並安排各鄉鎮長提供地方土產做為鄉鎮博餅巡迴賽狀元王的頭彩，就是希望把各鄉鎮的產業特色也一併行銷出去。

金城鎮長蔡輝詩、鎮代會主席陳天成為活動擲骰開博，一聲「福氣啦」，為活動拉開序幕，各桌參賽者各自比手氣，每個人輪流擲骰，視紅四的多寡決定勝負，力拚桌狀元，現場擲骰聲、以及吶喊聲不絕於耳，隨著一桌一桌的桌狀元「出爐」，進入壓軸的「每日狀元王」的關鍵戰，更掀起活動的高潮。最後由蔡水註脫穎而出奪得「每日狀元王」的頭銜。

楊再平表示，博餅大賽巡迴各鄉鎮舉辦，持續到二十三日，今(二十一)日在南門媽祖宮、二十二日北門北鎮廟、二十三日總兵署前，有意參加之民眾可到金城鎮公所報名並領取參賽證入場參賽，產生每日狀元王可獲得金門縣養鹿協會高粱鹿茸酒一瓶、太武山高粱城高粱茶二盒、高粱酒糖二包等獎品。

這項博餅大賽金門將產生十名代表，二十五日中秋節跨海到中國廈門市，參加「兩岸狀元王中王」顛峰對決賽，角逐兩岸博餅狀元寶座，首獎為雪鐵龍轎車兩輛。