金沙警所服務有獨到之處茶一入喉馬上覺得五清

「三慢」的茶，賽過三萬？「五清」的茶，值勝五千？到金沙警察所洽公，若正逢員警或義警休息泡茶，或許有機會喝到一杯乍聽之下，無比昂貴的茶，但其實卻是高貴不貴。明白了箇中的因由後，免不了讓人會心一笑！

當員警或義警招呼你喝茶時，可能會用閩南話說：來，請你喝「三萬欸茶」。一般人的反應可能是：「三萬的茶」！有那麼「好康」？

原來，閩南語的「三萬」和「三慢」諧音；所謂三慢的茶，就警員或義警的解釋是指：煮水慢、泡茶慢、喝茶慢！

除了三慢茶之外，或許還有機會喝「五清的茶」；五清指的是：水清、茶清、人清，喝下之後神清、心清。如此說來，加上可以刮油「清腸」，就成了「六清的茶」。若再加上「清胃」，就是「七清」了。總之，要幾清有幾清，可以自己衍生。由於閩南話的「清」和「千」諧音，因此「五清的茶」和「六清的茶」聽起來就像「五千的茶」或「六千的茶」。

三慢茶之說的創始者當然不是金沙警察所，但適時應用，卻能讓人撲嗤一笑。

「三慢好茶」其實是有一種有商標的茶品，標榜的是「慢觀色，慢聞香，慢嚐人生滋味」。有了這三慢哲學，不管喝什麼茶，都可以境由心生，倒不一定得喝「三萬的茶」。

根據十三經之一的︽周禮︾所載，古代人所用的飲料包括「水、漿、醴、涼、醫、酏」等六種，合稱為「六清」或「六尊」；宋代理學家張載則說過成都的芳茶冠於「六清」。他寫過︿登成都樓詩﹀，詩中有「芳茶冠六清，溢味播九區」的詩句。

中國古代有很多詩文，可以反映出茶葉的文化生活中地位，其中，清風、清心、清水，都能與清茶結合為整體的意象。唐代詩人元稹有一首「茶」詩是「一字至七字」的寶塔詩；內容如下：「茶！香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，轉麴塵花。夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。」這首詩最有趣的地方就是可以排列成三角形的寶塔狀。

金沙警察所並非只有聽起來有趣的茶；過去幾個月，警員們還做了幾件有人情味的事，例如一迷失的幼童？被警察找到了；迷途的「偷兒」？被警察「管」到了；迷路的老兵，被警察送到了；獨居的老人，被警察顧到了！

為了關懷獨居老人的生活起居，金門縣警察局訂有「加強關懷獨居老人及殘障弱勢者訪視執行計畫」，金沙警察所的勤區員警按計畫執行了探訪的工作，並適時給予所需的服務。

農曆過年前，有一個曾在金門擔任過連長，年紀已經八十三歲的老人家，一時興起從台灣到金門要找舊識，卻迷失方向，徘徊於后宅，找不到故人，有一位警員幫他買了機票，還塞了一千元給他做旅費。

去年底有一位警察迷路的女童送回家時，家屬還沒來得及報案。最先發現女童的居民因為自己的兒子偷竊自家，成了名副其實的偷兒，因此把孩子交給警察管教，希望讓兒子也能「迷途知返」。此外，金沙警察所還接受學校的申請，安排幼生參觀警用裝備。