賣著潤餅皮，縫著戲偶衣，古早食與藝，兩樣都不離！在新巿里舊巿場賣潤餅皮的李梨山，除了擦餅外，還有一樣無師自通的手藝，那就是製做高甲人物的布雕戲偶戲服；不僅如此，偶爾還要帶著「殼胡」去為喜慶活動「嗚咿」一下。

金門縣文化局將於五月十日至二十八日舉辦「李梨山戲偶戲服展」；屆時，民眾就可以看到他的作品。

民國二十三年出生的李梨山，原本住在古寧頭。差不多在三十二歲到四十幾歲的十年左右，他與同村的人白天上山種作，下海採集，晚上就在「門口埕」與同好們研究高甲戲。李梨山演的是武生的角色，並且會拉胡琴。

當年，古寧頭的高甲戲班有三十多人，除了唱戲自娛外，還會應邀為廟慶演出或參加勞軍。時空變遷，高甲戲班收了場；李梨山於民國六十三年到臺灣開雜貨店，卻沒有忘情於高甲戲；他無師自通，製作六寸大小的高甲戲戲偶。把台上人身等大的戲服，轉化成桌上擺設的袖珍戲服。他的第一樣作品就是穆桂英與楊宗保。

李梨山的這項手藝，十多年前曾意外被電視台相中，並在巴戈主持的綜藝節目中亮過相。

民國八十七年左右，李梨山回到古寧頭，並當選第七屆里長。任內的大事，就是與李增德(曾任金門縣議會主任祕書；已退休)、李炳團(曾任前立委吳成典辦公室主任)等人，及其他同好，恢復高甲戲的薪傳工作；可惜這個任務，後來仍然難以為繼。

李梨山表示，古寧高甲戲的成員目前都在，每個角色都集全；只要政府有心，重組並不困難。不過，教習的對象，不必以學童為主；高甲戲比較適合中老年人參與，可以轉由參加永續就業的僱工取材，尤其是金門婦女的活力最強，最樂於學習。如果能以工作為誘餌，願學的就優先派給工作，一定會有人趨之若鶩；學成了，再安排表演，並給他們鐘點費，為觀光效力，一定更有吸引力！如此一來，這一個具有古早味的民間藝術，就可以傳承下去了。　

由於眼前沒有高甲戲可以演，李梨山就埋首於高甲戲戲偶的設計。高甲戲是真人演出，戲偶則是工藝品。他用石膏模做出文生或武山的頭，用布紮成軀體，用鋼絲做出手腳，重頭戲則是戲偶的帽、盔、衣、履、蟒袍、頭飾等等。布偶的頭顱，有時也會取用現成的。衣服上的繡花，有些要請人代工；有時得花二、三千元請人繡花。不論走到那裡，他都會留心可以使用的錦緞、珠飾等，並買下備用。

以關雲長戲偶為例，造型是頭戴帥盔，擐甲披袍，背插五方旗(四支護身旗)，手執偃月刀。李梨山表示，關公一定要既穿甲又披袍，而且衣著必須是綠色的。

他所做的戲偶，通常是一組一組的，為的是傳達一齣戲的概念；例如關公保二嫂是一組(甘、糜二夫人與關羽)，五虎將是一組(綠關公、黑張飛、白趙雲、黃黃忠、錦馬操)，黑白蛇是一組(許仙與白蛇和青蛇)，空城計是一組(孔明與啞童)，薛丁山與樊梨花是一組，王天化與何德清比武也是一組。