金門土產蒜頭香辣夠味農會促銷

金門道地蒜頭辛辣夠味，向為菜餚中佐料的極品，縣農會正促銷中！其中，一公斤盒裝售價為一百元，二點五公斤(五市斤)盒裝售價為二百五十元，而五市斤裝一次訂購五盒以上或一公斤裝一次訂購十盒以上，還有專人送到府，售完為止，洽購專線為三七二八四七、三七五二八○縣農會農特產品展售中心。

縣農會指出，金沙鎮田浦水庫附近一帶農田沙土濕潤，當地金沙鎮蔬菜產銷班農友所種植的金門蒜頭總面積約三公頃，收成總產量達二萬五千多公斤，並已搶鮮上市，由於此次蒜頭正值採收期時春雨較少，外觀品質相當漂亮整齊，縣農會刻正辦理這項蒜頭促銷，以優惠價受理民眾訂購，其中一公斤盒裝的售價為一百元，二點五公斤(五市斤)手提禮盒裝的售價為二百五十元。

農會總幹事黃永堆指出，金門道地蒜頭辛辣夠味，備受消費者喜愛，素有「菜餚中佐料極品」的讚譽，在市場上也相當搶手，有意訂購的民眾把握機會，將金門蒜頭買回家品嚐，滿足香辣口味。

縣農會指出，大蒜是藥食同源的保健產品，醫學研究證實，大蒜含有甲烷蒜基三硫化物，可以降血壓，能使血液變稀，可減低血凝塊的機率，也可降低血清膽固醇的濃度，有助於預防心臟病，同時也是一種有效的免疫系統促進劑。

對於大蒜辛辣味無法接受的民眾，欲享用這款上品佐料時，不妨先把蒜頭拍碎，在炒煮蔬菜或肉類時再加入，這樣便能減輕味道，但長時間加熱也會分解蒜素的藥效成分，所以最好不要超過十五分鐘，才能享受蒜頭的好處，又可避免辛辣的氣味。