粽葉飄香金湖媽媽秀才藝
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楊水詠/金湖報導。
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金湖鎮公所昨日舉辦「粽葉飄香迎端午」活動,並由社區媽媽現場包粽子秀手藝,除了恢宏傳統民俗及增加過節氣氛外,金湖鎮長李成義偕公所員工將煮熟的粽子送到各機關和轄區內獨居老人,藉以祝賀端午佳節,希望在端午節前夕帶給獨居長者溫暖的過節氣氛。
端午,民間俗稱為「五月節」,與中秋節、春節同為三大節日。金湖鎮公所「粽葉飄香迎端午」活動昨日上午九時起在新市里公所舉行,由社區媽媽和公所女性員工一起包粽子,藉由互相觀摩、學習,增進過節的氣氛。
當剛煮好,熱騰騰的粽子出爐之後,由金湖鎮長李成義同公所員工,立即將熱騰騰的「燒肉粽」分送給轄區內的獨居老人和各機關單位,讓大家都能感受到濃濃的端午節溫馨氣氛。
李成義表示,在家人團圓的端午節時,獨居老人們倍感孤寂,希望民眾能多關心獨居老者,並踴躍伸出援手;同時,他也期盼社會各界積極參與社區關懷工作,多關心孤貧無依的獨居老人和低收入戶。
端午節是在農曆五月初五,又稱為「重五」,也叫做「五月節」。古人稱五月是「百毒之月」,原因是時序已進入夏季,各種蚊蟲孳生;所以,端午節的許多習俗都與衛生有關。在這一天家家戶戶的門前都要插艾草、菖蒲及榕樹枝,用以驅邪。而,香包內置香料,具有驅除蚊蟲的功能;此俗可能是古代佩帶香囊衍化而來。更早期父母還要為小孩佩帶五彩絲線稱為「長命縷」。
包粽子,是端午節的應節美食,舊時家家戶戶以鹹草為粽索,上端編成辮髮形狀叫做「粽符」,是用來驅鬼辟邪的壓勝物;農業社會時代人情味濃厚,也用來贈送給親友,增加過節溫馨氣氛。