全台有五百五十四種鳥，全金門有二百八十種鳥；到金門看鳥，非常幸福，非常過癮！在金門，王力平曾在一個早上看過四百隻赤腹鷹。

生態作家王力平昨日為「金門國家公園97年中學生生物多樣性研習營」授課。講題為「羽翼世界」。他告訴學生，鳥與非鳥，差別在有沒有羽毛（蝙蝠不是鳥，牠是靠皮膜飛行）。有一種台灣特有種的鳥類人見人愛的，那就是印在千元大鈔上的帝雉。

鳥與人類都是脊椎動物，因此同樣有肘、臂、腕。鳥的羽毛不防水，得靠摩擦尾脂腺分泌的油脂才能防水。

鳥之所以能飛，靠的是中空的骨骼和氣囊、翅膀和羽毛，還有隆起胸骨。鳥的胸骨，比人類強壯二十倍。為了省力飛行，赤腹鷹會盤旋尋找上昇的熱氣流。

在吃的東西方面，珠頸斑鳩最愛吃高粱，但有些金門人也愛吃珠頸斑鳩，並且有「一鳩抵九鴿」的說法。

在金沙鎮后水頭，有時可以同時看到翠鳥、小白鷺、鸕鶿和魚鷹同在一池；牠們都吃魚，但卻是各取所需。翠鳥是凌空捕魚，但由於鳥喙只有五公分，只能獵取接近水面的小魚；小白鷺只能在鳥爪可以涉足的地方捕食魚類；鸕鶿可以潛水捕魚，但與翠鳥、小白鷺一樣，都是以吞食的方式吃魚，因此食物的體積都不會太大。魚鷹用爪捕魚，牠有彎勾狀的嘴，可以撕裂魚肉。

棕背伯勞可以用彎勾狀的嘴撕碎昆蟲；黑喉鴝會捕食高粱酒糟引來的　蒼蠅或昆蟲；戴勝會用十字鎬狀的嘴挖土，再把挖到蟲子甩到嘴裡。由於聽課的高中生和高職生，對於金門的生態及生物並不是很了解；王力平希望他們多認識自己的家鄉。不過，他自己也是離開家鄉後，重新回去認識自己家鄉的。

記者張建騰／綜合報導

從西元二千年之後，農業就不應該再當成黃昏產業！

台大教授楊平世示，農業的發展趨勢是「生產」、「生活」、「生態」及「尊重生命」。農業生物多樣性(Agrobiodiversity)則是生物多樣性之延伸；農業的永續發展對於生物多樣性的維持具相當正面的功能。

「生產」的農業，可以讓人享受充裕的高品質農產品；「生活」的農業，可以讓人有良好的休憩空間；「生態」的農業，可以讓大地得以喘息、復原；「尊重生命」的農業，可以永續利用農業－用來食用的畜產，即使養了要殺，也要做到尊重生命。