節能減碳中秋莫烤肉
有鑑於烤肉活動對身體健康及環境品質均可能造成衝擊,今年環保署在中秋節前夕再次呼籲民眾節能減碳,中秋節少辦大型集體烤肉,讓今年的中秋節回歸到傳統的中秋節意義「全家賞月吃月餅」,享受一個沒有污染危害風險的乾淨節慶。
環保署也提出了六項中秋節不宜大型集體烤肉的理由,包括:回歸中秋節的傳統文化精神。減少二氧化碳的排放量(節能減碳) 。減少吸入過多的有毒物質。少吃肉類保健康。減少製造環境髒亂。可避免產生大量用一次即丟的垃圾。
而如何過一個環保中秋節,環保署也列舉了十項指標,包括:儘量購買本土的中秋節用品。避免購買過度包裝的禮品。吃多少,點多少,買多少。注意卡路里,吃得節制對身體健康又減碳。戶外賞月隨手帶回垃圾。家庭BBQ改用可重覆使用的電熱式烤架。不要在大門口及路邊烤肉避免破壞市容及地面。過節可多打電話向親友祝福。拜訪親友多利用大眾交通工具。鼓勵商店提供月餅空盒回收可抵折價錢的貼心設計。
環保署指出,大多數人在中秋節出門烤肉不會自備可清洗餐具,而是使用免洗碗、筷、盤,更是製造髒亂,危害環境。每年中秋節隔天,各風景區、湖潭水庫等賞月地點經常是杯盤狼藉、垃圾滿地,而且活動完畢,經動員大量清潔人口清理且地上仍留下處處的油漬、炭痕難以善後,也嚴重影響觀瞻。
環保署表示,節能減碳不應只是淪為口號,為了減緩地球的暖化、為了健康永續,我們既然愛這個地球,就應該有具體的環境友善行為來實踐它。