為慶祝金城北鎮廟地藏王菩薩佛辰，金城北門社區發展協會昨日配合社區廟會辦理「健康餃餃者」包餃子比賽，金城地區計有十二支隊伍報名比手藝，結果由金城社區天使獲得冠軍。鎮長蔡輝詩期盼透過活動，推動「輕食飲食」做到少油、少鹽、少糖，行銷天天五蔬果、健康又樂活之高纖飲食觀念，改善社區居民的飲食習慣，讓社區居民吃得健康、遠離病痛。

金城鎮北門社區發展協會為慶祝北鎮廟地藏王聖誕千秋，於昨日上午假北鎮廟前廣場舉辦「健康餃餃者」包餃子比賽，結合北鎮廟、金城鎮公所、北門社區志工隊及金城社區健康營造中心與轄區各社區志工同堂競技，金城鎮長蔡輝詩、金城鎮民代表會主席陳天成、鎮公所秘書黃耿銘、社會課長蔡木川及北門社區理事長周浯斌、北門里長許績燈、北門里志工隊隊長陳麗萍與志工二百多人參與。

昨日舉辦「包水餃比賽」活動，計分十二組比賽，並聘請金城鎮長蔡輝詩、金城鎮民代表會主席陳天成、公所社會課長蔡木川、葡京餐廳董事長顏章團等人擔任評審，針對各社區志工團隊精神、餃子外型、速度、美味等逐一打分數。

比賽結果，金城社區天使技壓所有參賽者，以八十六點六分獲得第一名，鳳翔社區一得到第二名，北門社區第三名，優勝則有鳳翔社區二、金城衛教志工隊，並由社區理事長周浯斌頒獎表揚各隊績優。

理事長周浯斌指出，由於速食文化興盛，生活中壓力增加，缺乏運動，導致飲食行為的偏差，一般外食和食用高油、高糖、高熱量食物比例增加，是現代人最佳寫照，因此肥胖所帶來的健康問題層出不窮，因此配合社區廟會活動針對社區長者與家庭主婦，特辦理這項健康餃餃者包餃子活動，推動「輕食飲食」做到少油、少鹽、少糖，減低身體的負擔，並推動每日蔬果五七九原則，和正確烹調飲食與輕食主義，大到良好健康飲食習慣。

昨日是北鎮廟地藏王菩薩佛辰，本土藝術家吳鼎信表示，每年的農曆七月三十日至八月一日，是金城北鎮廟地藏王菩薩佛辰，也訂為北鎮廟宗教文化藝術節，迎請地藏王菩薩，讓民眾膜拜。他說，地藏王菩薩坐鎮的佛壇，是用傳統的紮紙來建造山景、瀑布以及水景，栩栩如生的造景，為活動增添特色。