民宿經營之道專家傳授撇步
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蔡家蓁/金城報導。
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縣府於日昨辦理「97年度金門民宿經營管理研習會」,特別邀請宜蘭民宿協會理事長林佳民等人開講,吸引六十多位民宿經營者與有意投入經營行列的民眾到場參加,經過專家的講解,學員都對民宿的經營與管理有更進一步的認識。
是項講習於日昨假自來水廠視聽室辦理,交通旅遊局局長林振查也特別到場參與,林振查表示,為提升現有民宿者經營能力,讓民宿經營者及有意經營民宿者,能夠進一步了解民宿相關經營管理理念與技巧,以協助地區民宿提升服務品質,特別舉辦此研習,希望藉由研習課程導入學員民宿特色營造、美食塑造、服務品質及創意行銷等觀念。
林振查也向與會者說明縣府民宿輔導方案,鼓勵民宿經營者或是有意經營民宿者善用縣府「輔導金門地區民宿經營無息貸款」及「民宿經營輔導團」等輔導方案,透過無息貸款資金的支助及學者專家的現場診斷,提昇民宿軟硬體服務品質,增加旅客住宿滿意度。
此次活動講師陣容堅強,包括有:宜蘭民宿協會理事長林佳民、高雄餐旅學院兼任講師張榮宗、交通部觀光局旅館查報督導中心課長吳勉勤、東海大學餐旅學系教授林万登跨海來金授課,研習內容包括:民宿經營理念與特色營造、如何創造民宿美食的魅力、民宿高品位的服務秘訣、民宿創意行銷等共計十二小時的課程。
交通旅遊局指出,相關輔導措施,可至縣府網站查詢,亦可電話洽詢交通旅遊局(電話:082-324174、322879),或以電子郵件索取資料(zan@mail.kinmen.gov.tw)。