民宿早餐研習歡迎報名
金門縣政府、金門縣民宿旅遊發展協會將於廿八日至卅一日,假城中烹飪教室舉辦「2008年民宿早餐製作教學研習」活動,歡迎地區合法民宿業者(實際參與民宿經營者)電洽0932-848204,金門縣民宿旅遊發展協會理事長翁世白報名。
是項研習將邀請周清標老師主講示範,周清標經歷豐富,烹煮一手的好菜,現任台東知本富野溫泉會館行政主廚,歷任台北圓山大飯店西餐領班20年、台東知本老爺大酒店執行主廚13年、屏東科技大學餐旅系西餐烹飪講師4年。
在為期四天的研習活動中,研習內容包括:西式早餐-薄餅、杏力蛋、蚵仔麵線、各種三明治;中式早餐-鹹粥、涼麵、配飯小菜、醃漬物等的製作。