蘆薈花在金門又稱黃枝花！（張建騰攝）

蘆薈喜光熱，深冬卻含英；綠梗直挺挺，黃枝花瑩瑩！在金門很多人家的花盆中，常常可以看到蘆薈；它既有用又好養，花開時，花梗長半米多將近一米，老一輩的金門人稱之為「黃枝花」。
文獻中，蘆薈的花期是在夏季末期，但在冷冽的冬季裡，忠孝新村幾戶人家的蘆薈還是相繼開花了；忠孝新村的蘆薈，有些是社區創建時就已栽下。
「蘆薈開花長蘿蘿，嫁無好尪不如無，甘心在厝做姑婆，有時有日牽孫（姪）踹憩跎！」這是金門民間傳唱的「蘆薈歌」，由金沙鎮官嶼里的阿婆李王玉愛傳唱保存。
歌詞裡說「蘆薈開花長蘿蘿」，因為蘆薈的總狀花序由短短的葉叢抽出後，花梗的高度可以達九十公分。
蘆薈的花語是「自尊又自卑的愛」，與「嫁無好尪不如無，甘心在厝做姑婆」那種孤芳自賞，也有些許近似。
蘆薈是熱帶植物，繁殖力旺盛，最適宜生長的溫度為攝氏十五度到三十五度，但在五度以下就會停止生長。在中國的北方，曾因為蘆薈開花，成為奔相走告的新聞。在中國廣州，蘆薈冬天開花也曾經變成新聞。
蘆薈在冬天開花不算常態，也談不上什麼喜訊或吉兆，但是看著高五、六十公分的花莖，綴著十幾二十枚橘紅色的花蕾，嬌態可人，還是會讓人隨之心花怒放，這就是人們為什麼需要有植物相伴的原因。
蘆薈是多年生、常綠草本植物。葉子是肉質的，顏色碧綠透光，感覺像翠玉般。開花時，花莖一支獨秀，亭亭而立，高出葉端數十公分，甚至可達一公尺，頂頭十幾個子彈狀的小花，密生於花軸；花是橘紅或橘黃色的，有晶瑩感，還有一股清香。
金門農試所已出版的《金門藥用植物圖鑑》，曾對蘆薈有所介紹。根據張金成（現任福建省政府組長）、楊武都（農試所課長退休）等人在書中所蒐集到的資料，蘆薈的別名包括：盧會、訥會、奴會、勞偉、象膽（另外，中國古籍《嶺南雜記》稱蘆薈為羅幃花。）蘆薈的效用如下：根可用於治療小兒疳積、尿路感染；葉則有瀉火、止血、去瘀通經、解毒等功效。
蘆薈有營養保濕、防曬，消炎以及癒合傷口的作用，被廣泛應用於保健食品和藥物中。
聯合國糧農組織曾把蘆薈視為二十一世紀最有希望的保健食品。早在西元前十四世紀，埃及皇后尼菲提就用它來美容。美國於一八二○年把它定為護膚藥。醫界也曾用它來治療被輻射灼傷的患者。