農曆牛年，金門縣畜產試驗所將以「牛轉乾坤、寶鼠迎金牛」為主題，舉辦「牛速腳踏車大賽」、「滾牧草趣味競賽」等九項迎春活動。
牛年的初一到初三是國曆的一月二十六日、二十七日、二十八日；畜產試驗所將在這三天舉辦「牛轉乾坤、寶鼠迎金牛」迎春活動；內容包括：「高粱黃金牛肉麵烹飪比賽」、「牛速腳踏車大賽」、「滾牧草趣味競賽」、「畜產品展售」、「青草地－霜淇淋冰品品嚐」、「金門畜牧發展資料館展」、「牛轉乾坤－牧草餵黃牛活動」、「園區動物景觀參訪」、「冰淇淋品嚐比賽」，共有九大子題。
畜試所的連絡地址是「金門縣金湖鎮蓮庵里惠民農莊17號」；聯絡（報名）電話為「082-332621或334458」。各項活動的規則如下：
高粱黃金牛肉麵烹飪大賽－時間為初一到初三上午十一時到下午二時。地點在畜試所遊客中心。每日比賽獲前三名者，依次可獲五千元、三千元、二千元獎金；以先賣完者為勝；未得名者有安慰獎。
報名採通訊或親自報名，以三十隊為限（分三天比賽）；自公告日起至一月二十日截止。報名時應填具隊名及隊員姓名，超過三十組時統一於一月二十日上午十一點抽簽決定。
牛速腳踏車大賽－初一至初三每日上午十時及下午三時各辦一場。場地在鹿園廣場。採現場報名。每場以二十四人為限。決賽的前三名，可獲贈紀念酒。
滾牧草趣味競賽－時間為初一至初三每日下午一時三十分至三時三十分。地點在乳品加工廠旁的牧草地。採現場報名。每場次限十隊參加－每隊四人，但必須男女混合。前三名依次可獲贈牛乳禮盒三盒、二盒、一盒。
畜產品展售－邀請金門地區的畜產加工品業者辦理展售。畜試所自產的鮮乳冰品將以優惠價格展售，鮮乳冰棒優惠價每支10元、乳品禮盒150元、鮮乳冰淇淋一盒15元。
乳品冰品品嚐活動－每日提供2500份鮮乳甜筒杯霜淇淋、600公升散裝的冷、熱鮮乳，另有酌量的優格、優酪乳，以上皆免費供遊客品嚐。
金門畜牧發展資料館展－以畜牧與金門為題，展示金門畜牧發展史；館內有乳牛、黃牛及豬隻電動模型展。
牛轉乾坤牧草餵黃牛活動－讓遊客摘牧草（狼尾草及盤固拉牧草）體驗飼牛，並介紹畜試所乳牛的品種、身上的烙印、牛齡的分辨、牛鼻環的作用……。
園區動物景觀參訪－內容包括：園遊會活動、梅花鹿野放鹿園自由參觀、動物模型乘騎、可愛動物展（包括孔雀、梅花鹿、小獼猴、矮腳雞、山羊、直角羚羊等二十多種動物）。
冰淇淋品嚐比賽－初一至初三每天上午十時至十二時，每天比賽一場次。每場次二十人；採當天提前一個鐘頭現場報名。場地在大門口運動廣場。前三名依次可獲瓷瓶紀念酒、牛奶禮盒二箱、牛奶禮盒一箱等不同等級的獎品。
畜試所指出：「牛轉乾坤、寶鼠迎金牛」的實施是為了活絡年節氣氛，並展現金門畜產發展的概況及未來努力的目標。
活動的預期效益包括：吸引觀光旅客到畜試所進行生態旅遊；增進觀光旅客對金門文化及自然生態的認知；推動金門觀光產業的精緻化及永續發展。