過年前最佳飲食指南！國立金門技術學院「樂活健康年-天然之味健康餐飲推廣」課程，將於本週六、日（元月十七、十八日）上午八點半登場，邀請台省專業講師抵金開講指導，主辦單位備有好禮相送，歡迎金門地區民眾把握今（十六日）報名機會，報名電話為082-313327 。
金門技術學院學生事務處衛生保健組長呂昊穎指出，這次活動特別邀請橘子工坊林碧霞博士抵金主講飲食環境危機，同時再度邀請台安醫院營養課長林子又及劉佳禾主廚親臨指導、示範。課程中亦邀請喜願有機麵包施明煌專題演講烘焙食品的秘密，並親自教做全穀物麵包。
據了解，台安醫院之「新起點」健康食譜第一集【新食煮意】曾於2002年出版，獲得許多民眾的迴響，並榮獲行政院衛生署國民健康局「2004年健康好書│健康飲食類推介獎」，「新起點」第二集【樂活煮意】遵循健康飲食原則，採用天然素材（無肉、無蛋、無奶、高纖、零膽固醇），並以無提煉油、無精緻糖，天然溫和調味品料理，樂在輕食吃出健康。此次活動參與者的資格不限，機會難得，是過年前最佳飲食指南。主辦單位還提供食譜、書籍贈閱，凡全程參與者，可獲主婦聯盟環境保護基金會出版品「我的清潔手冊」乙本，數量有限、贈完為止。報名電話為082-313327 。