述美國小全校師生利用開學始業式的時間舉辦環教和環保活動，以官澳村的龍鳳宮為教室。

述美開學第一天，全校走入官澳村，沿途清潔土地，環教兼環保；國小始業第一課，師生參觀龍鳳宮，專程朝謁古聖，淨路也淨心！昨天是下學期開學的第一天，有別於過去的做法，述美國小利用始業式的時間辦了淨路及朝聖的活動，把環境教育和環境保護融入教學活動；他們目的地就是官澳村的龍鳳宮。
上午八點多，升旗典禮之後，述美學生先向師長鞠躬問好，再兩兩鞠躬問好，然後在校長陳為學的率領下，由學校側門步向官澳村。每位學童手上都拿著小垃圾袋，每個班級都準備了大垃圾袋，沿途見到廢棄的紙、盒、瓶、罐，就彎腰撿拾。
全校師生聚集廟前後，先洗淨雙手，再入廟朝拜；陳為學特別強調，進廟是否願意持香或合掌禮敬，全憑自由意志，不勉強任何人參加；這是因為團體中，每個人的信仰與文化背景不同。活動的宗旨是環境教育和環境保護，至於進一步的宗教禮節，則可隨緣自便。
為了進行環境教育，述美國小特別邀請住在官澳村的退休國中教師楊延文講解龍鳳宮的歷史。
根據楊延文的解說，龍鳳宮主祀天上聖母和廣澤尊王，由鳳山寺（相王公宮）與天后宮（天妃廟）兩座廟宇合併。
鳳山寺主祀廣澤尊王，天后宮主祀媽祖；鳳山寺曾經遭到颱風毀損，易地重建後，又遭到軍隊拆除，信眾原本只是把廣澤尊王暫奉在天后宮，後來成了雙廟合一的狀態，因此約在清（文宗）咸豐（七年）丁巳年（一八五七年）時，開始使用龍鳳宮的名稱。
龍鳳宮的建立時間約在明神宗萬曆三十九年（西元一六一一年到一六一二年）；清道光年間及民國六十七年十月十六日重修；目前已列入縣籍古蹟，今年將照原樣重修。
楊延文表示，「青嶼祖厝官澳宮」舊時是以規模宏大齊名；青嶼祖厝是張氏家廟，官澳宮指的就是龍鳳宮。龍鳳宮原有神像四十七尊，去年又多了「千里眼」和「順風耳」，合計四十九尊，幾乎包羅金門各地的神明。廟中有乩童的神明則包括媽祖、廣澤尊王、高府王爺和厲府王爺。
龍鳳宮所辦理的社會教化事業包括：建醮祈安植福。提供獎助學金。急難救助及吉凶慶弔。勸締善緣。
龍鳳宮的來龍去脈、岸山靠山，曾讓堪輿家發出讚嘆；不過，新修的馬山聯外道路，已讓地貌發生了變化；楊延文比較在意的是「龍穴出港」的地理沒有被保留。
除了介紹龍鳳宮之外，楊延文也介紹了官澳楊氏的由來。官澳楊氏是宋末遺臣楊亮節的後裔。楊亮節是宋度宗楊淑妃的弟弟；在宋末抗元的途中，楊亮節等朝臣曾先後擁立楊淑妃之子趙 （益王）、嬪妃俞氏（修容）之子（衛王）抗元；宋亡之後則隱居在金門。（一起擁立宋末二王抗元的名臣如文天祥、張世傑、陸秀夫等，則因為以身殉國，被後世奉為神明；在沙美萬安堂、洋山營源廟被稱為三忠王或大宋三忠王）
楊延文表示，廟中的神明，都是一些忠臣、孝子、聖賢；他以「百善孝為先」勉勵述美國小的學童，希望他們做人要從孝順做起。
在這一個別出心裁的始業式中，述美國小校長陳為學率領師生，焚香祝禱，期盼學期開始，一切順遂。