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中醫世家楊素卿﹕要讓金門一條根生命力永延續

發布日期:
記者: 許加泰/專訪報導。
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出生於中醫世家的楊素卿,基於對金門一條根藥草研究的執著,隻身由中台灣來到金門,投入近二十年的時間和精神來研發,並引進歐洲香蜂草,於1990年自創品牌,多年來,她堅持採用金門本地的一條根,同時也協助農試所輔導農民廣為種植,並保價來收購,深耕地方的特色產業,成為優質的品牌商品。楊素卿說:「一輩子活的話,一定要做有意義的事情」,她要讓金門一條根的生命力,深耕延續下去。
楊素卿秉持一股專業的執著,於二十年前來到金門,全力投入了金門一條根的研發工作,結合國內外的產官學專家,來讓金門一條根精緻化,並委請工業食品研究所進行檢驗,確定產品所含的成份,讓消費者能夠有安全的保障。
隨著大自然生態環境的變化,野生一條根的數量已不多,為了讓金門的「山中寶貝」能繼續的深耕下去,金門農試所也積極輔導金門地區的農友種植金門原生植物一條根,也藉重楊素卿的專業經驗來協助輔導,這幾年來,楊素卿也透由人脈關係,遠從美國邀請到國際知名豆科植物權威學者的伊利諾大學教授海默威芝專程來到金門鑑定基因,確認是真正闊葉大豆一條根的野生原生品種,並邀請到台灣大學農藝系教授謝兆樞、中國醫藥大學藥用植物系教授林文川、柯裕仁兩位博士來金協助指導農民種植原生的一條根,從品種的確定到生長的過程,都在專家的專業指導下,深耕成長。
一條根早期為野生,在金門農試所的監督輔導以及大夥投入心力下,金門的農民已成功種植優質的金門原生一條根,但由於報酬率低,愈來愈少農民願意投入種植。為鼓勵農民投入生產,農試所會發給每年收購農民500公斤以上的商家認證,期能發展本地的農特產品,並維護生產者、販售者和消費者的共同權益。在農試所的培育下,一條根的品種得到保護。
楊素卿基於愛護金門原生一條根的堅持,從金門縣政府與農試所推動的「金門縣一條根品牌認證」,她全力支持並年年獲得肯定。
為了深耕金門特色產業,楊素卿努力讓老產品展現新風貌,朝精緻年輕化發展,也推出眾多琳瑯滿目的週邊商品,致力於網路行銷以及將產品包裝年輕化等。
篤信佛教的楊素卿說,今日的異鄉也可為他日的故鄉。若人能對自己所在的土地與事物多一份了解與觀察,就會有一份尊重與感情,就像二十年前,她就落根金門,一頭栽進一條根的研究開發,做功效評估。她說,希望她的努力能在金門留下痕跡,更期待金門「山中的寶」能像金門高粱酒一樣的遠近馳名,走向國際市場,永遠的深耕發展下去。

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