由環保局主辦的「綠色餐廳宣導暨優良燒烤觀摩會」，昨日假金城鎮「金門鎮總兵署」前廣場展開優良餐飲和績優機車定檢站頒獎及觀摩、宣導活動，現場熱滾滾。環保局長張國土期望地區每一位鄉親共同為無煙、無菸及清潔的環境，付出一份心力，營造乾淨的家園，提升生活品質。
環保局為推動綠色餐廳計劃，減少油煙污染保健康，結合衛生局共同宣導無煙、無菸及環境清潔之綠色餐廳，同時也邀請建設局共同參與宣導活動，灌輸民眾有關消費權益保障的知識。活動於昨日上午九時四十分許，在北門里醒獅團和中正國小醒獅隊的祥獅獻瑞表演中揭開序幕，現場吸引許多民眾圍觀和參與「環保、菸害問題」有獎徵答，以及資源回收兌換紀念品等多項活動。
由環保局評選出97年度裝設防制設備的優良餐飲業者，計有國慶飯店、家歡牛排館、三犬西餐廳、伍師傅小吃店、京華小館、聯泰餐館與新超群商店七家；以及獲評鑑優良機車定檢站│新敬業機車行，及環保工作協助單位，金門縣警察局交通隊、金門縣警察局金湖分局，也於活動中接受張國土的頒獎表揚。
張國土指出，餐飲業在烹調過程中所產生的油煙與異味，若沒有經過處理即排放，將污染附近居住環境空氣品質，影響鄰近居民生活與健康。他肯定受獎的餐飲業者，配合改善廚房油煙的環境，減少油煙的污染量，同時也做好無煙的工作，提供顧客無煙、無菸的用餐環境，是餐飲業者的「模範」。他期望透由該項表揚的獎勵活動，鼓勵更多餐飲業者一起響應該局所推動「綠色餐廳」計劃。
張國土也肯定新敬業機車行在執行機車排廢氣檢測的績效以及宣導成果，獲評選為優良機車定檢站。他也呼籲機車族要定期的檢測愛車，減少排放一氧化碳的污染量，維護鄉親的身體健康。
張國土也感謝衛生局、建設局配合宣導二手菸害，和公平交易法，讓民眾有正確的菸害防治和消費權益的觀念。他也鼓勵民眾要養成隨手做好環保工作和資源回收的習慣，將日常生活中有用的物品，包括：廢乾電池、光碟片、手機及手機座充或旅充、日光燈管等等，送到環保單位做資源回收再利用，共同為有限的資源盡一份力量。
張國土也感謝北門和東門兩個社區發展協會配合參與活動，他期望結合跨局與社區合作，讓全民動起來，共同響應推動「綠色餐廳」計劃，使金門成為無煙、無菸、環境清潔的綠色餐廳島嶼，為地區發展觀光事業加分。
環保局也安排「廢棄食用油製作肥皂」教學，吸引許多民眾體驗利用生活中廢食用油DIY製作肥皂，達到資源回收再利用，做環保，又可節省日常用的肥皂經費。