貢糖老店陳金福號大搞創意
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蔡家蓁/金城報導。
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貢糖老店大搞創意!
才剛獲得金門縣衛生局「衛生優良店」表揚的陳金福號貢糖,昨日發表「戰地家族」系列產品,以五款可愛戰士造型,加上養生健康訴求,噱頭十足。
陳金福指出,金門貢糖的創始者是人稱「命師」的陳世命,他本人就是陳世命的第四子,十年來,他與妻子李月黎胼手胝足,繼承老字號祖藝,希望將貢糖發揚光大,共同打造「陳金福號貢糖」新品牌。
多年來,陳金福總希望能將父親遺留下來的貢糖發揚光大,所以三十多年,他不斷挖空心思研發、用心創造,目前該公司最少有十八類產品,近期他更研發以戰地文化為主的「戰地家族」系列產品,要讓觀光客看到不一樣的觀光特產。所以朋友看到他,總愛調侃他是「地下司令」。
陳金福認為,產品若總是一成不變,很難吸引消費者的認同,於是他將產品區分為屬於閩南文化的「金門貢糖」與戰地文化的「戰地家族」,並希望雙軌來行銷,將地區特產精緻化,讓貢糖可以走出去。
還記得兒時朗朗上口的「中國一定強」愛國歌曲嗎?陳金福也把這首歌商品化,製作成砲彈造型的頂級貢糖,他說,抓緊目前的復古、創意風潮,未來他還將把很多昔日的口號、歷史、歌曲設計成商品的代名詞,讓消費者不僅吃到美味,也吃到創意與復古。
且為了讓這股戰地文化可以引起消費者的注意,他也有意把工作人員的制服全部改為迷彩服,以後到他的店裡,看到一堆「阿兵哥」、「阿兵姐」在做貢糖、賣貢糖,可別被嚇到!
陳金福表示,現在經濟不景氣、時機不佳,但是大家更應該要作好本業,不要削價競爭,盡全力將品質提升,以絕佳的品質掛保證,來吸引觀光客上門。
「製作好商品要不計成本!」陳金福說,未來他還是會努力研發新產品,並跟自己競爭,尋求突破,希望打造出貢糖業的藍海策略。