李佩珊（草人下方）說：金門能提供小朋友好的福利，和完整的學習場域（張建騰攝）

金門有好福利，讓小朋友很幸福；金門有大自然，讓小朋友很開心！
金湖國小幼稚園在上週為小朋友舉辦了畢業旅行；師生們暢遊金門東北角，包括馬山、民俗村、新前墩等。
畢業旅行也是湖幼的一門課，主題是「我的家鄉我的愛」；由園長黃莉莉、教師李佩珊、王慧騏、林美均、賴怡婷、陳雅馨、李能潔等，帶著幼生們一起進行。黃莉莉表示，過去的畢業旅行，都是往西走，這次特別不一樣，他們選擇走向金門的東北角。
大藍班的教師李佩珊曾任教於台北、台東；她覺得金門的幼童最幸福，又有好福利，又有大自然。相對的，台東原住民的幼生，可能會因為家長忙於工作或怕麻煩，或是為了省註冊費，就不把孩子送到學校。台北巿的學生雖然擁有最先進的設備，卻比較缺少接觸大自然的機會。
李佩珊表示，金門的幼生，比都巿的小孩大方、熱情；家裡有小羊、小豬，就想帶老師去看；家長對老師也比較放心。在幼教天地裡，小朋友會有用不完的好奇心和觀察力，老師要從他們好奇心和觀察力所及之處，蒐集資料，滿足他們的求知慾。
對於即將升上國小的幼生，李佩珊希望他們到新環境後，要學得更多，要更獨立，要認識更多新同學，並學會與他們好好相處。
她希望小朋友永遠要懂得尊重，情緒的表達不能太過直來直往或太過原始－例如昨天被姐姐罵，今天就拿同樣的話來罵同學，卻不知道罵人的內容……。
大紅班的教師賴怡婷、大藍班的教師王慧騏希望小朋友把禮貌、尊重、和愛別人的心帶著走。大綠班的教師陳雅馨希望幼生要尊重別人，要維持有良好的品德；在人生的旅途上，要學會做自己，找到人生的方向。