金門縣文化局將於本週日(四月十九日)辦理「社區參訪：發現全國最早的古道-豆腐古道深度之旅」，帶領民眾探訪全國發現最早的古道，並說明社區營造輔導點補助事宜，歡迎對古道及社區營造有興趣且年滿十五歲的民眾報名參加，全程約需二至三小時，且沿線陡峭壯麗，請評估本身體能狀況後報名，名額有限，以報名先後排定優先順序，報名電話：328638轉511。
文化局表示，是項活動係為推動社區總體營造，鼓勵社區居民積極參與公共事務，培養社區意識，建立人與人以及人與社區的新關係，使居民與社區形成互惠共生的生命共同體。
這條豆腐古道沿線的景點豐富，且各異其趣，包括有：蔡厝村石、蔡氏家廟及碧山宮；車轍道；蔡復一故居；蜘蛛肚；山寨石牆遺址；民享社區；蔡厝街；閩南建築群；老榕樹、石拱橋、反戰車壕溝；仙陰瀑布；九塊田；人工堤防及元履湖；復一池；砲指部集合場及坑道；仙腳印；戰備道；豆腐古道；北壁；三腳釘；金浦黃界界石；元朝石碑；大堡；中堡；天池及稜線縱走；七重山及小柱堡；峭壁稜線縱走；原始森林；人定勝天勒石；泥塑老虎；屏東文康中心；軍用加油站等等。
金門縣文化局長李錫隆指出，古棧道由石頭砌成，是蔡厝先民清晨三、四點挑著豆腐、蔬菜等翻山越嶺到山外販售的主要通路。國軍駐防後，古棧道封閉，隨著歲月而成了一片荒煙漫草，後由社區居民自動自發，定期上山維護整理，充分體現了社區營造的精神，近來漸成為熱門景點。
文化局課長周祥敏也補充說明，豆腐古道沿線有許多金門第一的景點，諸如明朝南方長城起造人-蔡復一故居、金門第一個社區-民享社區、全國發現最早的古道-豆腐古道、金門舊八景之一-仙陰瀑布、自然湧泉-元履湖、仙人留下的足跡-仙腳印、金門最驚險的稜線縱走路段-峭壁、金門發現最早的石碑-元碑、浪漫的情人堡-小柱堡等等，其中豆腐古道位於太武山北側最陡峭的地段，據說有一百二十階，由石頭砌成，金門話稱這一段陡坡為「百二崁」，是七百年前由人工鋪砌而成。
李錫隆表示，蔡厝民享社區這幾年接受文化局的輔導，展開社區總體營造工作，社區裡擁有許多足以發展成為文化觀光景點的地方，加上社區居民本身主動積極投入社區總體營造工作，定時整理古棧道，社區營造的觀念已深植鄉親心中，類似用社區營造讓七百年古道再現的例子，還將會陸續再出現。