家政科學生的本事就在一畢業就有直接投入職場的能力！
　金門農工的家政科，研發出巿面上沒有的「高粱麵包」和「洛神花麵包」。高粱麵包的材料有高粱粒和高粱酒，聞起來有果香，吃起來有口感。洛神花麵包的原料來自金門農工農場自種的洛神花，別有一番風味。
　在金門農工舉辦的升學博覽會中，有些國中生看到家政科展區中的口巾包、宴會點心……等，會不加思索地說：怎麼把外面的東西拿來賣？其實，這些都是家政科學生的作品。
　為期三天的「金門地區98年度國中普通班及特教班應屆畢業生升讀職業學校博覽會」已在昨天劃下句點。三天的活動中，家政科的學藝成果展是頗受歡的一個區塊，因為可以品嚐或欣賞學生們精巧的手藝。
　在博覽會中，學生們展出的手工藝有巿面上罕見的歐式「格繡」書籤；也有用一般刺繡製成的書籤，有鍛面繡、輪廓繡等。
　學生們陳列的手工藝還有日式的「口巾包」、「阿信包」、一般的拉鏈包、寬窄不同的手提袋；他們會的紙藝設計作品有：布盒、杯墊盒、面紙合等；他們會的裁縫作品包括套裝、童裝、長裙、Ａ字裙……。
　大部分的高三學生，都擁有丙級證照，可以做出各種料理；在烘培及專題製作方面，他們做出來的西點麵包，很有賣相，還研發出高粱麵包和洛神花麵包。
　家政科的師資包括：林紅緞、陳蓓菁、唐暖金、許淑芬、張彩卿、陳冠伶等。根據陳冠伶的解說，家政科的教育，就是要讓學生一畢業就有能力勝任職場的工作；以三年級的學生而言，一班二十四人，已有二十三人取得丙級證照。
　家政科的畢業生，適合從事的行業或適巿工作的地點包括：育嬰房、托兒所、餐飲行業、美容、縫紉、家庭管理、手工藝、百貨銷售等；也可以自行創業和研究。
　如果要進修，則可以參加全國學優保甄考試，進入各大學、技術學院或二專部，也可以參加四技二專考試；另外，國立金門技術學院招生也是一個管道。